Брусника В Саду: Посадка, Уход И Список Сортов

Содержание статьи:


  • Брусника в саду: посадка, уход и список сортов
  • Как выглядит и где растет ягода брусника
  • Брусника: cтоковые фотографии, картинки, лицензионные изображения высокого разрешения
  • Брусника — польза и вред северной ягоды
  • Брусника в саду: посадка, уход и список сортов

    Брусника ценится и любима нашим народом с незапамятным времен. Без этой ягоды невозможно передать колорит национальных русских блюд. Брусника занимает огромные площади, особенно тайги и лесостепных зон. По сбору ягод ее превосходит только клюква. Ягоды, листья и побеги — все части брусники невероятно полезны. В ягодах уйма витаминов и микроэлементов, из зелени готовят лечебный отвар. Название брусники уходит корнями в слово «брусвяный», что значит «красный». Часть латинского видового названия брусники vitis-idaea переводится как «виноградная лоза с горы Ида». Так называли бруснику еще древние греки, но вот почему — точно установить уже нельзя.

    Относится брусника к семейству брусничные. Это вечнозеленый кустарник совсем небольшого роста, до 40 см. Ягодки ярко-красные, созревают в конце августа — начале сентября. А когда выпадет снег и все деревья потеряют последнюю листву, брусника под толщей снега будет прятать свои темно-зеленые, блестящие, словно лакированные листья.

    Опыляют бруснику шмели и пчелы. Они переносят пыльцу с маленьких, белых, как будто керамических цветков, похожих на колокольчик с розовым нежным оттенком. Но брусника может и самоопыляться.

    как выглядит брусника фото

    Специфическая особенность брусники заключается в получении питания с помощью гриба, который живет у нее в корнях, он высасывает из почвы минеральные элементы и передает питание корням.

    как выглядит брусника фото

    Размножение брусники

    Брусника размножается семенами (в природе ростки появляются где-то в конце июня — начале июля) и вегетативно: зелеными черенками (при таком методе в плодоношение вступит уже на 2 год, а на третий год получите полноценный хороший урожай), одревесневшими черенками, деленками. В последнем случае нужно отделить от материнского растения часть надземных побегов, прихватив небольшую подземную часть. Я посадила отросток от корневища. Пока 3 листочка.

    Посадка брусники

    Поскольку брусника в естественных условиях чаще всего произрастает на болотах, в тайге, лесополосах, то и почвы, соответственно, для ее посадки должны быть легкие супесчаные или торфяные, кислые, то есть 3-5 pH. На торфяных почвах ягоды крупнее, да и урожая больше. Глину и тяжелые суглинки не перенесет, впрочем как и затопление, несмотря на то, что это растение любит влагу. Поэтому уровень грунтовых вод должен быть не менее 40 см, участок не должен подлежать весеннему или сезонному подтоплению. Любит солнечные места и хороший полив. В тени же цветет и плодоносит очень плохо.

    Видео по теме: Как выглядит базалиома (фото 1-7). Базальноклеточный рак кожи. Базальноклеточная карцинома

    По большому счету брусника не страдает от нехватки органических и минеральных удобрений в почве, но она имеет потребность в сере, поэтому на 1 кв. м нужно добавить около 50 г серы. Если торфа нет в земле, то стоит озаботиться приготовление почвенной смеси. Для этого внесите в почву речного песка, верхового торфа, опилок от хвойных пород. На 5 частей торфа берут около 2 частей песка. Получается, что большая часть смеси будет торф. Обогащать почву перегноем и компостом не следует.

    Сажать глубоко саженец не стоит, корневая система закрепляется на глубине около 30 см, поэтому для посадки схема 30х30 см подойдет. После посадки хорошо полейте растение и замульчируйте почву вокруг крошкой коры либо хвойным опадом. Такая мульча не только защищает, но и подкисляет почву.

    Уход за брусникой

    • Минеральные удобрения можно внести, когда брусника станет плодоносить.
    • Кустики брусники могут загущаться, чтобы этого избежать, старайтесь прореживать их.
    • Брусника нуждается в хорошем поливе. В сухую, жаркую погоду не лишним будет дождевание. Мульчируйте и рыхлите почву, мульча хорошо сохраняет влагу. Уничтожение сорной травы вокруг для брусники гораздо важнее подкормки минеральными удобрениями.
    • У брусники прекрасная зимостойкость, она отлично зимует под снегом и не требует укрытия на зиму. Цветочные почки могут повреждаться при температуре ниже -4°С.
    • Брусника может поражаться грибком, при этом наблюдается изменение окраски цветков и формы побегов.

    Сбор урожая и заготовка

    Брусника широко применяется при лечении множества болезней. Листья и плоды брусники снимают воспаление мочевого пузыря и показаны при различных воспалениях почек. Они обладают также жаропонижающим действием.

    Посмотрите видео: Полезные свойства Брусники и противопоказания для организма человека - VolkoFF_video

    Листья заготавливаются только ранней весной из-под снега, до появления бутонов. Возможна заготовка в октябре. Летом заготовленное сырье не пригодно в медицинских целях, листья при сушке чернеют. Ощипывайте с куста листочки без обрывания побегов, чтобы не травмировать кустик. Повторный сбор листьев можно производить не ранее 5-10 лет, после полного восстановления растения. Перед тем как положить сушить, выберете почерневшие и травмированные листья. Расстелите ткань и в темном, теплом месте разложите на ней тонким слоем листочки.

    Ягоды поспевают с конца июля до начала заморозков, в зависимости от сорта и местности. Собранные ягоды можно сушить, замораживать, мочить, делать морсы и варенья. Рецепт, не раз испробованный на бабушке: 60 г листьев на 3 стакана воды прокипятить в эмалированной посуде 10 минут. После остывания процедить и выпить за день в 3 приема. Этот отвар полезен для печени, почек.

    Посмотрите видео: Пила ОВСЯНУЮ ВОДУ, избавилась от 7 НЕДУГОВ и РЕАЛЬНО ПОХУДЕЛА

    Сорта и гибриды брусники

    Селекционеры смогли подарить нам прекрасные ремонтантные сорта, дающие прекрасные урожаи и удивляющие величиной ягод. На сегодняшний день мы можем похвастаться 20 и более сортами брусники. В основном отличия сортов лежат в части высоты, декоративности, величины ягод, а также урожайности в средней полосе России.

    Брусника 'Рубин'

    Сорт, направленный на увеличение урожая. Ягоды весом около 0,22 г. Темно-красного цвета, кисло-сладкого вкуса. Поверхность листьев гладкая, сами они кожистые. Цветки белые, средней величины. Сорт устойчив к температурам до -30°С. Весной выдержит заморозки до -3°С. Срок созревания ягод поздний.

    как выглядит брусника фото

    Брусника 'Коралл'

    Декоративный и высокоурожайный сорт. Куст шаровидной формы, достаточно компактный. В диаметре и в высоту достигает 30 см. Радовать цветами и плодами будет 2 раза в год.

    как выглядит брусника фото

    Смотреть видео: Дорогой ремонт ЗА КОПЕЙКИ!

    Брусника 'Red Perl'

    Диаметр и высота куста около 25 см, ягоды округлые, темно-красного цвета. Цветки и плоды, как и у предыдущего сорта, два раза в год.

    как выглядит брусника фото

    Если хотите совсем низкорослый, почвопокровный кустарничек, то подойдут следующие сорта:

    Брусника 'Мазовия'

    Кустики до 20 см высотой, ягоды темно-красные, урожайность высокая.

    как выглядит брусника фото

    Брусника 'Костромская розовая'

    Кустики до 15 см высотой, среднеспелая (созревает в середине августа). Ягоды розовые, около 1 см в диаметре.

    Использованные источники: 7dach.ru

    Как выглядит и где растет ягода брусника

    как выглядит брусника фото

    Никому не хочется набрать волчих ягод и отравиться. Поэтому тем, кому брусничные поляны пока в диковинку, стоит прочитать как эта ягода выглядит, запомнить ее по фотографиям и узнать, когда и где лучше собирать.

    Видео по теме: Клюква и брусника на вашем участке! Посадка, уход, рецепты.

    Дикорастущее растение брусника

    Брусника – это дикорастущий кустарник семейства Вересковых. Она вырастает до 25 см, имеет очень разветвленную корневую систему, поэтому один кустарник может занять до 10 кв. метров леса или или высохшего болота.

    Под возрастом брусники имеют ввиду возраст корневой системы, который достигает иногда трехсот лет. Она разрастается под землей, ветвится и выходит на поверхность изогнутыми стебельками.

    Срок жизни стеблей около четырех лет, половину из которых они плодоносят, а затем, по мере опадения листьев, заменяются на новые.

    как выглядит брусника фото

    Листья твердые, покрытые кожицей и способны переносить холода. Цвет у листьев насыщенный, зеленый, выделяется на фоне остальных лесных растений.

    Цветет куст в середине мая маленькими белыми цветами, похожими на колокольчик. Запах цветов слабый, поэтому определить вид растения по цветам довольно трудно. Из каждой цветочной кисти в начале августа появляются по 2-3 ягодки.

    Ягоды брусники сначала зеленые, потом белеют и становятся красными. Спелые ягоды имеют круглую форму, на вкус кисло-горькие, размером до 8 мм.

    Начинают собирать с конца августа до первых заморозков, при раннем снежном покрове может зазимовать под ним, сохраняя свой цвет и запах. Растет она в прохладных районах от Карелии до Сахалина в сосновых и смешанных лесах.

    Смотреть видео: Как растет брусника? - riolicensing.ru

    Это лесное растение любит и открытые солнечному свету торфяные болота. Влажная почва с кислотностью рН 4,0-5,0 это то, что надо.

    Оно находится на стыке Ярославской и Костромской областей. Кому недалеко, могу посоветовать. Только возьмите лодку, чтобы переправиться через Солоницу.

    как выглядит брусника фото

    Вот фото брусники в лесу, так она выглядит в конце августа – в сентябре, когда вся подрумянится.

    А здесь девушка подробно рассказывает про ягодки и листики

    Чем собирать бруснику

    В нашей стране и в Финляндии производят большой ассортимент комбайнов для сбора брусники. Пробовали многими, но не один нас не устраивал. То цена заоблачная на финские изделия, то неудобные наши совки.

    Выход подсказали жители жители Таиланда, приехавшие на заработки в Финляндию. По их наводке на радость нам и нашим покупателям мы открыли свое производство .

    Отличия брусники и клюквы

    как выглядит брусника фото

    Эти ягоды можно назвать сестрами, настолько они похожи по полезным свойствам и характеристикам. Их объединяет любовь к кислым болотистым почвам, откуда они с удовольствием всасывают и наполняют себя полезными веществами. Так в чем же разница?

    Видео по теме: Брусника

    Внешний вид

    • Побеги у клюквы высотой до 15 см. стелющиеся по земле, у брусники – прямостоячие, высотой до 25 см.
    • Листья у клюквы узенькие (до 6мм) и короткие (до 15 мм) заметно меньше чем у брусники (ширина до 15мм, длина до 30мм).
    • Ягоды наоборот крупнее у клюквы почти в два раза (до 16 см).
    • Вкус у обеих ягод горьковато-кислый, но более горькой будет клюква, у нее меньше сахара и больше кислот Сахара в бруснике до 9%, в клюкве – до 4%.

    Где растет

    Клюква растет исключительно в кислотной среде на болотах. У брусники шире ареал обитания. Она также любит влажную болотистую почву, но ее можно встретить в хвойных и лиственных лесах, на альпийских лугах и в горных районах.

    Калорийность

    У брусники калорийность выше – 43 ккал. на 100 грамм ягод. У клюквы всего 26 ккал.

    Визуальное отличие клюквы и брусники на фото

    как выглядит брусника фото

    клюква брусника

    Обе ягоды принадлежат к одному и тому же роду Вакциниум семейства Вересковые. Поэтому различия между внешними и внутренними признаками незначительны. Отсюда полезные свойства брусники и клюквы тоже похожи.

    Посмотрите видео: ТОМАТЫ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ! Этот сорт не болеет, не требует пасынкования и подвязки

    Использованные источники: yagodka-lesnaya.ru

    Брусника: cтоковые фотографии, картинки, лицензионные изображения высокого разрешения

    как выглядит брусника фото

    Спелые красные брусника, куропатки, или кавва растет в горах сосновый лес с мхом фона. Мелкая глубина резкости .

    как выглядит брусника фото

    как выглядит брусника фото

    Листья фруктово-ягодных кустарников и деревьев

    как выглядит брусника фото

    Посмотрите видео: ВЫВЕСТИ СОЛИ ИЗ СУСТАВОВ И ПОЧЕК МОЖНО ОЧЕНЬ БЫСТРО 10.03.2019

    Дикие ягоды на зеленом вегетативном фоне из дерева

    как выглядит брусника фото

    как выглядит брусника фото

    Ягодные листья (листва Vaccinium vitis-idaea), вид сверху

    Сборник свежих фруктов и ягод

    как выглядит брусника фото

    Набор лесных ягод

    как выглядит брусника фото

    Посмотрите видео: Вред куркумы - Почему нельзя употреблять куркуму?

    Дикая клюква изолирована

    как выглядит брусника фото

    как выглядит брусника фото

    Дикая клюква изолирована

    как выглядит брусника фото

    Свежая клюква и черника, выливающиеся из плетеной корзины

    как выглядит брусника фото

    Видео по теме: ВЫВЕСТИ СОЛИ ИЗ СУСТАВОВ И ПОЧЕК МОЖНО ОЧЕНЬ БЫСТРО 10.03.2019

    Свежая красная клюква на фоне поверхности листьев

    как выглядит брусника фото

    Cowberry (foxberry, lingonberry )

    как выглядит брусника фото

    Клюква в корзине изолированы на белом фоне

    как выглядит брусника фото

    как выглядит брусника фото

    Коллекция диких лесных растений с ягодами, фруктами, грибами, орехами

    Видео по теме: Пила ОВСЯНУЮ ВОДУ, избавилась от 7 НЕДУГОВ и РЕАЛЬНО ПОХУДЕЛА

    как выглядит брусника фото

    как выглядит брусника фото

    Фон с брусникой. Vaccinium vitis-idaea (брусника, pa

    Освежающий клюквенный напиток изолирован на белом фоне изолирован

    как выглядит брусника фото

    Чантереллы и ягоды

    как выглядит брусника фото

    Лингвиника и черника (плоды Vaccinium vitis-idaea, V. myrtiilus) с листьями, вид сверху

    Посмотрите видео: ТОМАТЫ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ! Этот сорт не болеет, не требует пасынкования и подвязки

    Использованные источники: ru.depositphotos.com

    Брусника — польза и вред северной ягоды

    Посадка брусники

    Previous Post Черника — описание, состав, калорийность, полезные и вредные свойства, рецепты приготовления. Это отличный гарнир к блюдам из дичи и венскому шницелю. Вредные свойства брусники Не рекомендуется есть плоды во время беременности и в период грудного вскармливания, а также употреблять их вместе с лекарствами и продуктами, повышающими кислотность мочи. О полезных свойствах красных плодов известно уже больше лет. Как и ягоды, листья применяются при пиелонефрите и воспалении мочевого пузыря.

    О полезных свойствах красных плодов известно уже больше лет. Культурные сорта при благоприятных условиях дают второй урожай в сентябре и октябре. В карело-финской эпической поэме «Калевала» говорится о том, как дева Марьятта, съев всего одну ягодку брусники, забеременела и родила сына, оказавшегося мудрым с рождения и обладавшего большей силой, чем первый мужчина и великий герой Вяйнямёйнен. Пластинки простые, кожистые, длиной 0,7—2 см и шириной 4—8 мм, имеют эллиптическую или обратнояйцевидную форму и клинообразное основание. В поникающих гроздевидных соцветиях длиной от 1 до 1,5 см, собрано от 2 до 20 цветков.

    Видео по теме: Как растет брусника? - riolicensing.ru

    Основные характеристики – где растет и как выглядит

    В Нидерландах зрелую бруснику иногда можно найти в конце июня. Гипантий голый. Темно-красные цветочные почки раскрываются в конце мая — начале августа. Края загнуты назад. Вредные свойства брусники Не рекомендуется есть плоды во время беременности и в период грудного вскармливания, а также употреблять их вместе с лекарствами и продуктами, повышающими кислотность мочи. Сушеные брусничные листья упоминаются в лечебниках как Vitis-Idaeae folium лат. Vaccinium vitis-idaea — это стелющийся или прямостоячий карликовый кустарник высотой 10—40 см.

    В Альгойских Альпах встречается до высоты м над уровнем моря. Сушеные брусничные листья упоминаются в лечебниках как Vitis-Idaeae folium лат. Большая часть плодов подвергается быстрой заморозке и экспортируется. Vaccinium vitis-idaea — это вечнозеленое растение-хемофит из рода Вакцинум лат. Uvae-Ursi Folium , поскольку содержат такие же действующие вещества, например, арбутин и дубильную кислоту.

    Культурные сорта при благоприятных условиях дают второй урожай в сентябре и октябре. В поникающих гроздевидных соцветиях длиной от 1 до 1,5 см, собрано от 2 до 20 цветков. Предполагается, что плоды снижают уровень холестерина и полезны при лечении ревматических заболеваний. Белая мякоть содержит многочисленные красно-коричневые семена длиной до 2 мм. Круглые четырехкамерные ягоды диаметром 5—10 мм, обладают кислым, немного горьковатым вкусом.

    Посмотрите видео: Брусника

    Брусника лесная, особенности

    О полезных свойствах красных плодов известно уже больше лет. Как и ягоды, листья применяются при пиелонефрите и воспалении мочевого пузыря.

    Четыре чашелистика широкотреугольные, длиной 1 мм. Вредные свойства брусники Не рекомендуется есть плоды во время беременности и в период грудного вскармливания, а также употреблять их вместе с лекарствами и продуктами, повышающими кислотность мочи.

    Нижняя полностью покрыта железистыми волосками. Аскорбиновая и бензойная кислоты применяются в пищевой промышленности в качестве консервантов, а вот использование салициловой запрещено. Верхняя сторона брусничных листьев темно-зеленая, блестящая, гладкая или опушенная. Поскольку в бруснике много провитамина А и аскорбиновой кислоты, сок или пюре из ягод рекомендуется употреблять для профилактики простуды в холодный период. Длина корней достигает 1 м. Next Post Голубика — описание, полезные и вредные свойства, состав, калорийность, рецепты.

    Дерево Сумах Фото И ОписаниеАллергия На Морковь У Ребенка ФотоСтебель Сельдерея ФотоФото Инжира ПлодаМожжевельник Пфитцериана Глаука ФотоМедведка Фото И ОписаниеСтефанандра Надрезаннолистная ФотоВишня Молодежная Описание ФотоСпирея Вангутта Описание ФотоРоза Нью Доун Фото ОписаниеЯгода Костяника ФотоФото Дерева ГрабКолумна Туя ФотоБарбарис Тунберга Сорта Фото И ОписаниеПороды Поросят С Фото И ОписаниемГруша Бергамот Описание ФотоБашмала Ягода ФотоЛилия Азиатская ФотоКартофель Киви Описание Сорта ФотоПерец Латино Описание ФотоМедведка Фото И Описание Как БоротьсяСорт Картофеля Журавинка Фото И ОписаниеВиноград Преображение Описание Сорта ФотоВиноград Преображение Описание Сорта Фото