Самые Распростраенные Породы Свиней

Содержание статьи:


  • Мясные породы свиней, их особенности и характеристики
  • Мясные породы свиней: описание и особенности разведения
  • Мясные породы свиней, их особенности и характеристики

    Выращивая мясные породы свиней, можно получить хороший приплод, а также от 110 кг постного и нежного мяса от каждой особи. Такие животные подходят для массового разведения, так как в них доля мяса превышает долю жира.

    Популярные породы мясных свиней и их характеристики

    Насчитывается около 150 разновидностей этих животных. Особи, выращиваемые для мяса, имеют свои отличительные особенности. Их мускулистое тело более длинное по сравнению с другими видами, причем в некоторых породах за счет большего числа позвонков.

    Голова у них маленькая, задняя часть тела больше передней и отличается массивными окороками и широким крестцом. Грудина неглубокая, бока округлые, а длина туловища превышает ширину.

    Животные этой породы склонны к ожирению, хотя это в большей степени зависит и от качества корма.

    Темворс

    породы поросят с фото и описанием

    Эта порода имеют рыжую масть, которая в результате селекции стала золотисто-красноватой. Вид предназначен для разведения в суровом северном климате, поэтому обладает высокой выносливостью и неприхотлив в содержании.

    Тело свиньи покрыто жесткой щетиной и крепко сложено.

    Другие характеристики:

    • продолговатое туловище;
    • изогнутая спина;
    • маленькая голова с большими прямостоящими ушами;
    • вытянутое рыло.

    Свиноматка средней плодовитости, но потомство отличается хорошим иммунитетом и прекрасной выживаемостью.

    Эстонская беконная

    породы поросят с фото и описанием

    Вид появился в результате селективной работы. Имеет светлый окрас с бледно-розоватым оттенком. Животные обладают внушительными габаритами: в длину хряк вырастает до 190 см, обхват груди равен 170 см.

    Конечности низкие правильной формы, спина прямая и продолговатая. Имеют пропорциональную голову с большими ушами.

    Порода с высокой продуктивностью. Самки приносят 11-13 поросят. Масса молодняка, достигшего полугодовалого возраста, составляет более 100 кг.

    Посмотрите видео: СВИНЬИ ПОРОДЫ ДЮРОК

    Гемпширская

    породы поросят с фото и описанием

    Это один из старейших видов, который в результате скрещивания получил характерный черный окрас с бело-розовой полосой в районе лопаток и туловище с сильными прямыми ногами.

    Другие характеристики:

    • небольшая голова;
    • рыло средней длины;
    • прямые копыта;
    • маленькие уши;
    • удлиненное тело.

    Советуем почитать: Венгерская мангалица: описание породы, виды, характеристика и особенности содержания свиней

    К достоинствам относится выносливость и высокая переносимость болезней. Животные быстро приспосабливаются к плохим погодным условиям и могут содержаться не только в загонах, но и на пастбищах.

    Порода позволяет получить нежное мясо с тонкой прослойкой сала. В России очень редко используют чистопородных особей, а предпочитают скрещивать их с другими видами, например с животными породы дюрок.

    Пьетрен

    породы поросят с фото и описанием

    Видео по теме: ПОРОСЯТА РАСТУТ, КАК НА ДРОЖЖАХ! КАК ВЫРАСТИТЬ ИЗ ПОРОСЯТА БОЛЬШИХ СВИНЕЙ?БЕЛКОВЫЙ КОРМ!

    Характеристикой вида является большая масса взрослых животных: самок возможно откормить до 220 кг, а вес хряка колеблется от 230 до 255 кг.

    Также к достоинствам относят:

    • высокую продуктивность;
    • устойчивость к опасным вирусным инфекциям;
    • низкую предрасположенность к ожирению.

    Среди недостатков: непереносимость тяжелых климатических условий и, как следствие, потребность в поддержании необходимой температуры для проживания в загонах, плохая стрессоустойчивость, а также потребность употреблять в пищу высококачественные корма.

    Благодаря хорошему метаболизму у свиней отсутствуют жировые прослойки. А в рацион включены белковые продукты (молоко, творог, простокваша), сырые и вареные корнеплоды.

    Дюрок

    породы поросят с фото и описанием

    Масса животного достигает 300-340 кг, а длина – 1,8 м.

    Отличительной особенностью является внешний вид, а именно:

    • темно-красная расцветка и полное отсутствие белых вкраплений;
    • высокие крепкие конечности;
    • длинные, свисающие вперед уши.

    К достоинствам относятся выносливость и хорошая приспосабливаемость, однородность туши и отличные потребительские свойства мяса.

    Видео по теме: Породы свиней для домашнего разведения

    Для большей устойчивости к заболеваниям их скрещивают с особями породы ландрас.

    Вьетнамская вислобрюхая

    породы поросят с фото и описанием

    Популярный вид, для которого характерен черный окрас кожи и небольшие размеры. Масса тела составляет около 97-100 кг. Животное имеет небольшую голову, стоячие уши и широкое туловище.

    Это высокопродуктивная порода. Самки многоплодные, количество поросят за один опорос достигает 15-18 шт., их вес к возрасту 7-9 мес. составляет уже 78-82 кг.

    После убоя выход мяса составляет до 75%, оно обладает нежным вкусом и отличается пониженным содержанием холестерина.

    Скороспелая мясная порода свиней

    породы поросят с фото и описанием

    Этот вид был выведен благодаря упорной работе ученых-селекционеров. Для его создания было использовано более 10 различных пород.

    Отличительной характеристикой породы является быстрый набор массы тела, крепкий иммунитет, хорошая приспосабливаемость к неблагоприятным климатическим условиям. Самки приносят 8-10 поросят и отличаются заботливым отношением к потомству.

    Посмотрите видео: Как начать заниматься свиньями. Поросята пьетрен.

    Вес взрослого самца – 280-300 кг, а свиноматки – 200-250 кг. Вырастают они до 180 см. Выход при убое – 60-65%, а толщина жировой прослойки составляет 3 см.

    Самая мясная порода свиней в России

    Наиболее продуктивными считаются виды, которые при убое дают выход мяса от 110 кг и выше. Животных этого вида отличает быстрый набор веса и неприхотливость в кормлении. Для получения ожидаемых результатов необходимо содержать свиней в просторных и чистых свинарниках, а также регулярно проходить ветеринарные осмотры.

    В России выращиваются породы с хорошей адаптацией к различным климатическим условиям и высокой стрессоустойчивостью.

    Донская

    породы поросят с фото и описанием

    Выведена в 80-х годах прошлого столетия и является итогом скрещивания с несколькими высокопродуктивными видами свиней.

    К основным достоинствам можно отнести:

    • быстрый рост;
    • выживаемость потомства;
    • всеядность;
    • хороший иммунитет;
    • устойчивость к любым погодным изменениям.

    Свиноматка вырастает до 250 кг приносит до 10 поросят, вес хряка – 300-320 кг.

    Посмотрите видео: Порода свиней Ландрас — описание, характеристики

    Украинская степная белая

    породы поросят с фото и описанием

    Характеризуется большой масса тела у взрослых особей, крепким костяком, вытянутой форма головы и длинными, свисающими ушами. Туловище продолговатое, короткие ноги имеют прямые копыта.

    Вид выгоден в разведении благодаря плодовитости свиноматок и быстрому набору массы приплода. К полугоду поросята весят около 95 кг. Они неприхотливы в содержании и не требуют дорогостоящего прикорма.

    Крупная черная

    породы поросят с фото и описанием

    Вид популярен не только в России, но и за ее пределами. Свиньи имеют среднюю продуктивность. Самки приносят до 8 поросят, а их суточный привес составляет 650-720 г. Вес хряка достигает 350 кг, а выход мяса при убое – до 63%. Толщина жирового слоя – 25-29 мм.

    Внешний вид характерен для этого типа животных: длинное туловище, крепкая шея и бочкообразные бока. Окорока доходят до скакательного сустава. Щетина имеет черный цвет.

    Смотреть видео: Какая Порода Свиней Лучше Для Содержания в Наших Условиях ?

    Уржумская

    породы поросят с фото и описанием

    Особи имеют крепкое телосложение, массивный костяк и неширокое тело, которое в длину достигает около 180 см у взрослого кабана, у самки – 170 см. Голова маленькая с вытянутым рылом. Массивные уши наклонены вперед. Кожа покрыта щетиной – густой и длинной белого цвета.

    Это вид беконно-мясного направления продуктивности. Свиноматки многоплодные, приносят до 10-13 поросят, которые быстро растут, не отстают в развитии и имеют хорошую выживаемость. Убойный выход – 50-55%, сало толщиной до 30 мм.

    Кемеровская

    породы поросят с фото и описанием

    Животные крупные и выносливые. Обладают отличными адаптивными способностями к неблагоприятным природным условиям и резкой смене климата. Самки среднеплодные, за один выводок приносят 8-9 поросят. При убое туша имеет длину до 1 м, а вес окорока в среднем 8-11 кг.

    Смотреть видео: КАК КУПИТЬ ПОРОСЯТ

    К минусам относятся их разборчивость в еде и затраты на покупку дорогостоящих кормовых добавок.

    Отличие от сальных разновидностей

    Четкой границы между мясными и прочими видами свиней, выращиваемых в России, нет. Но в качестве главного отличия в направлении продуктивности выделяется способность породы на генетическом уровне не вырабатывать жировую ткань.

    То есть животное выращивается для получения качественного мяса, что невозможно получить от животных сального типа.

    Какую породу выбрать для домашнего разведения

    Когда приобретается животное для выращивания в частном подсобном хозяйстве, стоит обратить внимание на основные показатели, характерные для разных пород.

    Это не только итоговый выход мяса или сала, но и плодовитость свиноматок, выживаемость потомства, адаптация к погодным условиям и трудности в кормлении и содержании.

    К самым легким для домашнего разведения относят: донскую породу, украинскую степную белую, крупную черную, эстонскую беконную или вьетнамскую вислобрюхую.

    Советуем почитать еще статьи про частые болячки у поросят:

    Мясные породы гусей, 10 самых крупных и выгодных для разведения

    Самые крупные породы домашних и диких уток, виды для разведения

    Породы овец мясного направления: характеристика и показатели самых крупных баранов

    Видео по теме: БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ НА АВИТО! Как выглядит ландрас. Породы свиней.

    Венгерская мангалица: описание породы, виды, характеристика и особенности содержания свиней

    Куры мясо-яичной породы лучшие для домашнего хозяйства и разведения начинающим

    Топ 16 самых мясных пород кур: описание и фото "кур-тяжеловесов"

    Ветеринарный врач и эксперт нашего сайта Донской государственный аграрный институт, (выпускник ДСХИ, 1978) в данный момент это уже университет. Не нашли ответ на свой вопрос? Не стесняйтесь, спрашивайте по теме статьи ЗДЕСЬ в комментариях отвечаю всем, ну а предложения и пожелания можно написать тут: наши авторы, контакты

    Использованные источники: domaferma.com

    Мясные породы свиней: описание и особенности разведения

    Породы универсального и мясного типов: сходство и различия

    Особенностью является наличие густой кудрявой шерсти. Советы по приготовлению блюд из печени. Животные отличаются высокой скороспелостью, но рано начинают осаливаться. В зависимости от направления продуктивности породы свиней классифицируют: На беконные - ландрас, темворс и др. Живой вес хряков кг, свиноматок кг, свиноматки многоплодные — за один опорос приносят поросят. Живой вес хряков кг, свиноматок — кг.

    Живой вес хряков кг, свиноматок кг, свиноматки многоплодные — за один опорос приносят поросят. Поэтому и появилась украинская степная белая, которая от крупной белой немного отличается. Корнуэльские свиньи выведены в Англии в году. Свиньи мясных пород обладают удлиненным туловищем, крупными окороками, небольшой и легкой грудкой. В настоящий момент известно около пород. Для получения мяса их лучше забивать в молодом возрасте, поскольку взрослые особи, достигшие определенных размеров, начинают накапливать жир.

    Их главное достоинство — неприхотливость к условиям жизни и кормам, высокая устойчивость к различным болезням, формирование большого количества сала и жира с возраста 10 месяцев жировая прослойка достигает 7—9 см , но мангалы склонны к ожирению и отличаются особо низкой плодовитостью. Длина тела у хряков может достигать 2 м вес кг , а у свиноматок — 1. Регистрация Вход. Плодовитость — поросят в 1 помете.

    Особенности экстерьера: масть у «дюроков» чаще всего сплошная красная, но встречаются оттенки от темно-вишневого до желто-коричневого; уши длинные, свисают вперед; ноги крепкие, окорока хорошо развиты; спина дугообразная. Бывают случаи и разведения для мяса, но тогда условия содержания будут значительно отличаться, а мясо характеризоваться низкой калорийностью и очень нежным вкусом. Все особи данной породы требовательны к качеству пищи. Породы универсального направления продуктивности пользуются в России наибольшей популярностью. Традиционно мясо шпик образов. Жесткая щетина подходит для производства щеток, набивочных материалов, сапожной дратвы.

    Свиньи крупные, крепкой конституции, с укороченной широкой головой, широкой спиной, округлым крестцом, выполненными окороками. Вьетнамские свиньи обладают выносливостью и хорошим иммунитетом. Северокавказская свинья выведена в году в хозяйствах Ростовской области. Этот подвид всеяден — в пищу идет растительная и животная пища.

    Посмотрите видео: Породы свиней для домашнего разведения

    Породы свиней мясного направления

    Свиньи, принадлежащие к семейству беконных мясных пород , характеризуются удлиненным туловищем с круглыми ребрами. В настоящий момент известно около пород. За 1 опорос свиноматка приносит в среднем поросят весом Здесь выделяют три типа. В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле.

    Это не столь большие свиньи, тело у них среднего размера, но крепкое, на хорошо развитых ногах с сильными копытами. Эта порода азиатского происхождения была завезена в Америку и Европу в прошлом веке. Landrace, от land - страна, сельская местность и race - порода , специализированная беконная порода свиней. Средняя одноразовая плодовитость - поросят. Плодовитость — поросят в 1 помете.

    Видео по теме: Венгерская мангалица. Два года держим породу.

    Информация о свиньях

    Второй критерий — телосложение. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 — витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках. Спина неширокая. Голова у животного широкая, с полустоячими или стоячими ушами. Представители этой породы обладают не очень крепкой иммунной системой, долго и трудно акклиматизируются к новым условиям.

    Туловище у них растянутое; окорок широкий, плоский; уши длинные, сильно нависающие на глаза; кожа тонкая; щетина белая, редкая. Плодовитость самок — поросят. По направлению продуктивности породы свиней разделяют на три вида — мясные беконные , сальные и мясо-сальные. Длина тела у хряков см, у свиноматок до см. Длина туловища у взрослых хряков и самок практически одинакова около см , но вес отличается и кг соответственно в возрасте 1.

    Ель Сербская Фото ОписаниеСпирея Вангутта ФотоЯйцо Велли ФотоШиншилла Кролик ФотоКорень Аира ФотоСиньор Помидор ФотоКартофель Ривьера Описание Сорта ФотоЭремурус Бунге ФотоСпирея Вангутта Фото И ОписаниеСпирея Вангутта Описание ФотоСпирея Вангутта Фото И ОписаниеВиноград Преображение Описание Сорта ФотоКартофель Сорт Удача Описание ФотоВеселки Грибы ФотоПомидор Хурма Описание ФотоШиншилла Кролик ФотоСорт Винограда Забава Фото И Описание