Куркума как вырастить в домашних условиях

Дом и сад

Куркума как вырастить в домашних условиях

Куркума: описание и особенности выращивания

Куркума — очень декоративное многолетнее травянистое лиственное растение. Род куркумы (Curcuma L.) относится к роду многолетних растений семейства имбирных, включает около 60 видов. Родина — тропики Юго-Восточной Азии.

Его сложная корневая система состоит из желтовато-серого, короткого (3-10 см), почти круглого клубневидного корневища до 4 см в диаметре.

Листья куркумы крупные, красивые, прикорневые, длиной до 1 м, внешне напоминают листья карликового банана.

Цветки располагаются в пазухах прицветников на верхушке цветоноса. Соцветия зеленовато-розовые. Куркума цветет все лето и сентябрь.

Корневища продаются как пряность, используются в медицине как желчегонное средство, из них извлекается желтый краситель для окрашивания и частично используется в парфюмерии. Коммерческая куркума выращивается в тропиках Юго-Восточной Азии.

Куркума — экзотическое растение, которое по эффективности и стилю не уступает даже признанным фаворитам тепличного цветоводства. Секрет успеха куркумы в комнатной культуре — совершенство форм и линий, яркая индивидуальность и особенное цветение. Куркума просыпается медленно, но затем начинает очень активно развиваться.

Сначала образуются цветоносы и раскрываются цветы, затем вырастают листья. Благодаря тому, что соцветия держатся несколько месяцев, растение остается привлекательным до середины осени. Именно поэтому куркума в любое теплое время года служит украшением интерьера.

Виды растений куркумы

Все представители рода похожи между собой по условиям выращивания и внешне, с небольшой разницей в форме кустов и листьев.

Чаще всего их выращивают в домашних условиях:
Куркума длинная или домашняя (C. Длинный как. домой);

Сиамский тюльпан с куркумой (C. alismatifolia);

Куркума зедоария (C. зедоария) — особенно подходит для использования внутри помещений. Ниже приводится описание этих разновидностей.

Домашняя куркума, длинная или куркума — многолетнее травянистое растение до 90 см высотой, произрастающее на Малаккском полуострове в Индии. Корневище большое; от него отходят удлиненные корни с клубневыми утолщениями, пучок листьев и побег, несущий длинное соцветие.

Листья продолговатые, эллиптические, длиной до 45 см и шириной 16-18 см, зеленого цвета.

Цветки желтые, сосредоточены в верхнем соцветии длиной до 15-25 см с расположенным по спирали покровным листом крепкого высокого цветоноса. При правильном уходе цветы сохраняются на растении до 3 месяцев. Правильно сформированное растение образует до 7 стеблей.

Плоды очень редкие. С древних времен известен как пряность и краситель.

Куркума зедоария — экзотическое и очень представительное растение, также известное как корень цитрусовых. Естественно растет во влажных средах в Индии и Индонезии. Многолетнее травянистое растение с крупным (до 4 см в диаметре) клубневым корневищем, которое при разрыве издает приятный запах.

В комнатной культуре это куркума достигает высоты 50 см.

Листья линейно-ланцетные, заостренные, до 30-40 см длиной и 9-11 см шириной, с пурпурно-коричневыми жилками. Цветки густо собраны в головных ушках.

Лепестковая губа зубчатого венчика из 3 частей (верхние прицветники без цветков). На одном растении распускается до 7 соцветий. Остроконечные листья заостренной формы имеют яркую светящуюся окраску.

Традиционно цветы куркумы zedoaria бывают розового, но также белого, светло-розового и светло-фиолетового цветов. Его листья ланцетные, ланцетные, длинные, прямые, шире, чем у других видов, красиво загнутые по краям.

Корневище содержит эфирное масло (стр.родившийся. цитрин), крахмал (45-50%) и другие вещества. Культивируется как комнатное растение в горшке.
Куркума Сиамский тюльпан или патума — самый высокий из комнатных видов.
Растение 40-80 см высотой, родом из Таиланда, имеет множество форм с разной окраской цветов: желтые, белые, пурпурные, розовые, пурпурные. Выращена также компактная форма высотой до 25 см с небольшим корневищем.
Сиамский тюльпан превращается в изящный стройный куст.
Из корневищ вырастают прямые ланцетные листья, выглядят достаточно жестко, окрашены в холодный темно-зеленый цвет.
Цветение патумы повторяет особенности зедоарии: прицветники (верхние листья) расположены поверх прямых стеблей, что придает куркуме такую ​​экзотическую красоту. Линии и структура соцветий удивительно изящно сочетаются с листьями.

Как вырастить куркуму в домашних условиях и как правильно ухаживать за растением

Растение довольно капризное. Куркума любит теплые влажные условия и долгие часы дня, но не предпочитает прямой, а рассеянный солнечный свет. При недостаточном освещении рост замедляется, уменьшается продолжительность цветения, уменьшается интенсивность окраски лепестков. Поэтому летом куркуме нужно теплое и светлое место, а при ярком солнце — притенение. Для выращивания куркумы требуется температура воздуха не ниже 20 ° C, светлое место, высокая влажность и регулярное опрыскивание летом.
Куркума предпочитает яркий рассеянный свет без попадания прямых солнечных лучей. Поэтому рекомендуется выращивать его дома возле окон западного и восточного направлений. Окна, выходящие на юг, должны быть затенены ярким солнцем весной и летом. Летом растение полезно размещать на открытом воздухе (на балконе, в саду), избегая попадания прямых солнечных лучей. Следует помнить, что при отсутствии светлых куркума может замедлить ее рост и хуже цвести.
Рекомендуемая температура для правильного выращивания куркумы в период вегетации 23-25 ​​° C теплая. В период покоя растения с конца ноября по февраль-март клубни хранят преимущественно при температуре 10-15 ° С.
Растению нужна повышенная влажность. Весной до появления всходов (апрель — начало мая) растение поливают умеренно, водой комнатной температуры. Летом часто опрыскивают, регулярно поливают. Полив и опрыскивание производятся мягкой отстоянной водой. Для создания дополнительной влажности горшки можно ставить на поддоны с влажными камнями (керамзит и др.).).е.), при этом дно кастрюли не должно касаться воды. Однако во избежание распада корневищ нельзя допускать застоя воды в горшке. В ноябре после просыхания всех побегов и листьев полив прекращают. Только изредка увлажняйте почву, чтобы клубни не засыхали.
Между обработками должны полностью высохнуть только верхние сантиметры почвы, но лучше поддерживать ровную, постоянную влажность. С момента посадки куркумы в субстрат и до подготовки к перекопке нельзя допускать полного высыхания почвы: даже кратковременная засуха может оказаться для куркумы смертельной.
Подкормка полным минеральным удобрением производится 1 раз в 2 недели на протяжении всего вегетационного периода (с апреля по октябрь). В осенне-зимний период растение не подкармливают.
Удобрения для цветущих комнатных растений используются для пополнения почвы в стандартных дозировках.
Обычно к концу ноября все надземные побеги куркумы засыхают, и она переходит в период покоя. После отмирания надземной части корневище, не вынимая его из горшка, хранят в сухом прохладном месте при температуре 10-15 ° С. До февраля-марта растение хранят в полусухом субстрате, который периодически увлажняют, чтобы не пересыхать клубни. Емкость с клубнями снимается с субстрата и хранится в песке. Выкопанные корневища растения зимой хранят в полной темноте: доступ света к корням на стадии полного покоя может стать разрушительным.
Некоторые источники указывают, что корневища некоторых видов куркумы следует хранить при более низкой температуре (7-9 ° C). Поэтому при покупке растения необходимо уточнить температуру хранения клубней для конкретного вида.
Основные вредители куркумы — клещи и чешуйчатые. Для их удаления необходимо обработать растение инсектицидами и увлажнить воздух в зоне произрастания. Обработка фунгицидами применяется для борьбы с пятнами на листьях.

Неправильный уход за куркумой вызывает следующие проблемы:

  • Сохранение тускло освещенного участка приводит к замедлению роста весной, обесцвечиванию листьев и прицветников.
  • Растение не цветет при нарушении условий зимовки.
  • Края листьев сохнут при недостатке влаги в почве или воздухе.

Посадка и уход за куркумой после деления корневища

Размножают растение делением корневищ. В феврале — марте корневище делят на несколько частей (желательно не более 3), срезы обрабатывают колотым углем. При этом в каждой части должна остаться не менее 1 почки и 2-3 боковых корня. Срезы корневищ высаживают в широкие и неглубокие емкости на глубину 3-5 см.
Комнатные растения должны быть на несколько сантиметров больше объема корневища, не слишком просторны. Субстрат для выращивания куркумы питательный и богат биогумусом. По кислотности лучше выбирать слабокислые субстраты. Можно использовать готовый субстрат «Пальма» или «Бегония» или сделать своими руками из смеси травяно-листовой земли, перегноя и песка (1: 1: 1: 1).
Сразу после посадки куркумы проводится первый полив, после которого сохраняется минимальная влажность почвы, но растение не переводится на обильную влажность. На первом этапе после посадки куркуму переносят на светлое и теплое место. Активный уход возобновляется только после появления всходов. Полив увеличивают постепенно. Верхнюю повязку начинают вводить через месяц после посадки.

Куркума

Могу с уверенностью сказать, что слово «куркума» встречалось в рецептах. И действительно, куркума издавна используется для получения одноименной индийской пряности, которая придает блюдам желтоватый цвет и приятный аромат.

Куркума была известна европейцам со времен средневековья, и тогда это растение было известно как «индийский шафран». Куркума не случайно принадлежит к семейству имбирных.

Кроме того, куркума, имеющая яркие крупные цветы, способна украсить дом или офис. В последнее время куркума заняла достойное место среди цветущих комнатных растений.

Родина куркумы — Индийский субконтинент. Куркума также выращивается как культурное растение в Индонезии, Китае и Японии, а также на Филиппинах.

Куркума — довольно высокое растение. Цветущие стебли куркумы как в природе, так и в домашних условиях могут вырастать до 1 м.

Куркума обычно цветет летом. Соцветия на 30-40 сантиметров возвышаются над листьями. Если посмотреть на цветущую куркуму, кажется, что у этого комнатного растения большие яркие цветы, но на самом деле это просто ярко окрашенные прицветники. Цветки куркумы мелкие и незаметные, располагаются между прицветниками.

Род насчитывает около 40 видов.

Расти дома лимонная куркума (куркума зедория), длинная куркума (Куркума длинная), домашняя куркума (Curcuma domestica) и Суматранская куркума (куркума суматранская).

Куркума имеет ярко выраженный период покоя. Поздней осенью надземная часть цветка отмирает. Затем корневище куркумы выкапывают и хранят в сухом песке в холодильнике или прохладном месте при 7-9 ° C. Весной в начале апреля корневище куркумы высаживают в свежий грунт, помещают в комнату и начинают поливать.

Куркума, уход в домашних условиях.

Температура содержания куркумы 10-26 ° С. Куркума теплолюбива, поэтому летом рекомендуется поддерживать температуру 22-26 °. Зимой в период покоя корни хранят в прохладном сухом помещении при температуре 10-15 ° С.

Освещение куркумой должно быть достаточно интенсивным. Емкость с куркумой следует хранить в светлом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Юго-западные и юго-восточные окна хорошо подходят для куркумы.

Полив проводят только в период вегетации, при этом весной и летом полив проводят при подсыхании почвы. К осени полив сокращают, а после высыхания листьев полностью прекращают. Кроме того, летом листья куркумы нужно периодически опрыскивать мягкой выпавшей водой. При этом нужно следить, чтобы на соцветия не капали большие капли воды. Корневище должно обеспечивать полностью сухую зиму.

Почва для куркумы должна быть рыхлой, слабокислой. Можно использовать смесь из равных частей листьев, торфа, перегноя и дерна. В почву желательно добавить немного чистого речного песка.

Подкормку куркумой производят весной и летом. Таким образом, куркуму удобряют с апреля до конца лета раз в две недели минеральными и органическими удобрениями.

Трансплантация куркумы . Каждый сезон перезимовавшее корневище куркумы высаживают в свежую почву для прорастания, чтобы растение не нуждалось в дополнительных пересадках. Объем горшка с куркумой определяется размером корневища.

Размножение куркумы осуществляется делением корневища. Когда приходит время сажать корневище куркумы в почву для прорастания весной, его можно разделить острым ножом на несколько частей и каждую из них посадить в отдельный горшок. Срезы полезно присыпать колотым углем. Необходимо убедиться, что на каждом участке корневища есть хотя бы одна почка, готовая начать рост, и не менее двух боковых корней.

Куркума цветет летом. В первую очередь обращают на себя внимание крупные и ярко окрашенные прицветники куркумы. Длина соцветий куркумы достигает 15-20 сантиметров. У каждого растения несколько стеблей. Плоды в домашних условиях созревают редко.

Болезни и вредители куркумы.

Куркума не цветет, если не соблюдены условия для зимовки. Зимой корневище нужно хранить в сухом песке при низкой температуре.

Недостаток света замедляет рост куркумы . Освещение комнатного растения должно быть более интенсивным.

Причина того, что прицветники и листья куркумы бледные, также связана с недостатком света в куркуме.

Кончики листьев куркумы засыхают, если воздух сухой или растение недостаточно поливают. В этом случае увеличивайте влажность и чаще поливайте куркуму.

Вредители куркумы — чешуйчатый, трипс, чешуйчатый, тля, паутинный клещ.

Куркума — не только пряность, но и удивительный комнатный цветок

С давних времен куркума была известна как «лечебная» пряность, но многие даже не догадываются, что ее легко вырастить в домашних условиях. При этом куркума подарит вам не только пряность и лекарственный корень с антисептическими свойствами, но и невероятно красивые цветы.

Прекрасный цветок

Для самостоятельного выращивания куркумы в домашних условиях подходят такие разновидности, как оранжевая куркума, длинная куркума, домашняя куркума, лимонная куркума. Куркума выращивают из корневищ, похожих на имбирь. Если корневища сложно найти в цветочных магазинах и на рынках вашего города, то их будет проще заказать в интернет-магазине.

Куркума

Как правильно сажать куркуму?

Лучшее время для посадки куркумы — с конца зимы до начала весны. Самая простая пошаговая инструкция:

  1. Перед посадкой оставьте корневище в теплой воде на несколько часов.
  2. Разбейте большое корневище на более мелкие части с несколькими бутонами.
  3. Наполните горшок почвой.
  4. Поместите корневище в слегка влажную почву шишками вверх примерно на два дюйма глубиной.
  5. Обильно полейте почву.
  6. Найдите самое теплое и самое темное место для горшка. Идеальная температура составляет около 35 ° C, при более низких температурах прорастание будет очень медленным. Когда появятся первые всходы, горшок можно поставить на подоконник.

Корни куркумы

Какой горшок и какую почву выбрать для посадки?

Горшок должен быть просторным — шириной не менее 30 см и высотой 45 см. Это обязательно, так как растение может преодолевать отметку в 1 м в высоту, а в горшке должно быть просторно и комфортно. Используйте легкую, глинистую, хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами. Идеальный pH 4,5-7,5. Подойдет смесь зерновой, листовой, торфяной почвы, перегноя и речного песка. Сверху можно положить слой мха, который будет выполнять роль декора и впитывать лишнюю влагу.

Ростки куркумы

Условия: температура и освещение

Куркума любит влагу, тепло и свет. Температура выращивания не должна опускаться ниже 20 ° C. На морозе корневища могут начать гнить. Требуется много света, но не прямых солнечных лучей, а рассеянного освещения; возможно дополнительное освещение лампами. При отсутствии света растение не погибает, а теряет свою красоту, а его цветки блекнут и сморщиваются.

цветы

Полив

Полив куркумой

Вода для полива мягкая, теплая. Регулярный полив — полстакана воды каждые два дня. Опрыскивайте листья один раз в день, чтобы поддерживать влажность. При желании время от времени можно аккуратно купать растение под теплым душем. Не допускайте попадания воды на цветы. Общая влажность среды, в которой живет куркума, должна быть не менее 50-60%.

Сбор урожая

Специи

Через 8-9 месяцев после посадки куркума готова к сбору урожая в виде съедобных корневищ. Сбор урожая прост — аккуратно вынуть все растение из горшка и срезать необходимое количество корней. Остальное просто кладут обратно в землю.

Цветы куркумы

Цветы куркумы

Куркума, за которой внимательно и внимательно следят, порадует садовода не только урожаем, но и яркими, невероятно красивыми цветами. Их называют сиамскими тюльпанами. Соцветия крупные, яркие, розово-зеленые. Количество цветков зависит от условий и размера корневища. При хороших условиях куркума цветет три месяца подряд — с июля по октябрь.

Что делать при увядании растения?

Куркума — многолетнее растение, поэтому его будут обновлять каждую весну. К концу осени завершится активная фаза и наступит зима: куркума зацветет, сбросит листья. Зимой растение не нуждается в тепле и активном поливе. Горшок нужно поставить в прохладное место с температурой не выше 8-9 ° С и постоянно следить за влажностью почвы, не допуская пересыхания, но не поливать слишком много.

Куркума

Полезные советы

  • для стимуляции роста куркумы следует оставлять почву слегка подсушенной между поливами, так как в таких условиях растение начинает активнее укореняться в поисках влаги. При этом оставлять землю сильно просыхать категорически нельзя. Оптимальный вариант — поливать каждые 2 дня;
  • минеральные и органические удобрения следует использовать примерно раз в две недели или месяцы. Они еще больше обогатят почву;
  • керамические горшочки лучше всего подходят для куркумы, так как корневище в них свободно дышит. В нижней части дрели проделайте несколько дренажных отверстий;
  • отличные места для горшочка с куркумой — окна, выходящие на юго-запад и юго-восток;
  • на зиму можно положить корневище в емкость с песком и хранить в холодильнике, периодически увлажняя, а весной пересадить обратно в горшки.

Куркума в горшочке

Вырастить куркуму на подоконнике — очень сложная задача. Как и любое живое существо, нуждается в грамотном уходе, а также в соответствующих условиях. Но если постараться учесть все тонкости, результат обязательно вас обрадует!

Оцените статью