Самые Сладкие Сорта Смородины Черной

Содержание статьи:


  • Сладкая черная смородина: семь самых лучших сортов
  • Смородина Сахарная
  • Смородина Сахарная – описание сорта, который неизменно украсит любой сад
  • Сладкая черная смородина: семь самых лучших сортов

    Без черной смородины невозможно представить дачный палисадник. Эта ягодная культура настолько популярна, что ее можно встретить в саду практически каждого садовода. Многие выкорчевывают кусты смородины на участке, так как ягоды кислые и совсем непригодны для употребления в пищу. Если вы разочаровались в смородине, то попробуйте дать этому ягоднику еще один шанс! Некоторые сорта популярного кустарника могут удивить вас сладким и ароматным урожаем!

    Топ-7 самых сладких сортов смородины

    Черная смородина является очень полезным ягодным кустарником. Культура неприхотливая в выращивании, урожайная и может прижиться практически в любой почве. Плодоносить смородина регулярно и дает прекрасный урожай сочных ягодок, которые богаты пектином, витаминами, эфирными маслами и минералами. Чтобы не перерабатывать всю смородину на варенье из-за выраженной кислинки, отдайте предпочтение сладким и сахарным сорта этого ягодника. Лучшими по вкусовым качествам считаются такие сорта смородины, как:

    ● "Отличница". Необыкновенно сладкий сорт вкусной садовой смородины, который славится крупными и очень нежными на вкус плодами. Смородина зимостойкая и хорошо переносить весенние морозы. Подходит для холодных и малоснежных регионов. К болезням сорт довольно чувствительным, как и к вредителям. Густые и раскидистые кусты быстро разрастаются, поэтому нужно контролировать рост поросли культуры.

    ● "Багира". Данный сорт дает урожай очень сладких ягод. Округлые плоды окрашены в темный черный цвет с легким синим оттенком, вкус богатый, насыщенный и сладкий. Их можно транспортировать на дальние дистанции, перерабатывать, есть в свежем виде. Культура простая в выращивании, может расти практически во всех регионах страны, так как обладает высокой стойкостью к засухе и зимним морозам. Кусты загущенные и довольно раскидистые.

    ● "Селеченская. Популярный сорт смородины, который отлично адаптирован к климатическим условиям и погоде разных регионов. Пряные сильнорослые кусты могут прижиться практически на любой даче. По вкусовым, ароматическим и внешним признакам ягоды очень похожи на темный виноград десертных сортов. Наиболее вкусна "Селеченская" свежей, но урожай также можно перерабатывать на джемы, разные соуса и компоты. Наблюдается средняя урожайность культуры, стойкость кустов к болезням и разным вредителям.

    ● "Нина". Среднеранний урожайный сорт смородины со сладкими ягодками и густыми компактными кустиками. Крупные плоды округлой формы обладают прекрасным вкусом. Единственный недостаток сорта "Нина" - ягодки хранятся очень мало и непригодны для транспортировки. Их лучше употреблять свежими или пускать на переработку. Сорт самоплодный, хорошо противостоит морозам и малоснежным зимам, обладает стойкостью к росе мучнистой.

    Посмотрите видео: Самая крупная смородина. Взвешиваем сорта СМОРОДИНЫ с ГИГАНТСКОЙ ЯГОДОЙ. Такого мы ещё не видели!

    ● "Зеленая дымка". Ягодный кустарник обладает массой преимуществ. Смородина славится очень сахарными и вкусными плодами, из которых можно приготовить массу вкусных блюд. Особенно хорош мармелад из смородины сорта "Зеленая дымка". Его рецепт вы найдете здесь. https://damreceptic.ru/recipes/marmelad-iz-ezheviki-na-pektine-retsept-dlya-detskogo-menyu.html?sphrase_id=4861
    Ягодки могут быть очень крупными или среднего размера. Кустарник очень устойчив к холодным зимам и сильным морозам. Урожай можно собирать механизировано, чтобы сохранить качество ягод для транспортировки.

    ● "Тритон". Шведский сорт смородины, который идеально подойдет для северных городов. Растение устойчиво не только к морозам, но и к жаркому климату. При дефиците влаги не страдает даже знойным летом. Слабораскидистые и высокие кустики дают щедрый урожай темно-синих вкусных ягодок. Плоды блестящие, очень сладкие, с тонкой и гладкой кожицей. Мякоть может отдавать кислинкой, если не достигнет технической зрелости. В таком случае лучше приготовить из ягод джем или варенье. Растение отлично противостоит антракнозу, мучнистой росе и почковому клещу.

    Видео по теме: 122.Лучшие сорта СМОРОДИНЫ для замены старых кустов

    ● "Жемчужина". Очень вкусный сорт черной урожайной смородины со сладкими ягодками. Плоды обладают высокими десертными характеристиками и приятным ярким ароматом. Темные мине-черные ягоды можно собирать в один день, так как созревают плоды равномерно. Перерабатывать их можно, как и транспортировать, есть свежими. Кустики хорошо переносят жару и сильные морозы, не поражаются грибковыми болезнями.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Смородина Сахарная

    смородина сорт сахарная черная

    Один из самых сладких сортов красной смородины – Сахарная. Помимо хорошо выраженной сладости, сорт имеет массу других достоинств. Выносливый, урожайный, прекрасно себя чувствует себя в средней полосе России.

    Описание сорта

    Куст средней высоты, до 110 см в высоту, с прямыми стеблями. Листва крупная, светло-зеленая. Стебли не слишком мощные, средние, побегообразовательная способность высокая.

    Характеристика ягод

    Ягоды среднего размера, массой 0,8-1 г каждая, слегка приплюснутой формы. Собраны в достаточно крупные кисти, до 9 см в длину. Цвет – насыщенно-красный. Кожица тонкая, но плотная и крепкая, с блеском.

    Посмотрите видео: Топ сортов смородины. Какие сорта смородины выбрать.

    Вкусовые качества

    Ягоды десертные, сладкие, с легкой кислинкой. Назначение универсальное, однако желирующие свойства у сорта невысокие. Он меньше других сортов подходят для джемов, муссов, конфитюров и желе, однако, будучи сортом красной смородины, все равно остается подходящим для этих целей сырьем. Красная смородина содержит в среднем больше пектинов, чем любая другая, поэтому конфитюр из Сахарной приобретет консистенцию желе в любом случае.

    Сахарная идеально подходит для свежего употребления, в сыром виде, как десерт. А также из нее готовят напитки: компоты, морсы, вина, сиропы, настойки. Ягода прекрасна в салатах, десертах, подливах и соусах. Используется для украшения готовых блюд, в выпечке, как дополнение к рыбе или мясу. Листья растения кладут в заготовки из овощей, для придания аромата, их используют также в народной медицине. Они содержат массу витаминов и биоактивных веществ, полезны при гиповитаминозе, цистите, обладают легким слабительным эффектом, нормализуют кислотность в желудке, уменьшают риск образования тромбов.

    Созревание и плодоношение

    Сорт ранний. Урожай собирают с конца июня до сентября. Ягоды не осыпаются, хорошо держатся на плодоножках. Отрыв сухой.

    смородина сорт сахарная черная

    Видео по теме: СЕЛЕЧЕНСКАЯ-2 - сладкий сорт смородины раннего срока созревания.

    Плодоношение смородины зависит от сорта, от того, в каком регионе она растет, каков уход за ней, соблюдаются ли все агротехнические мероприятия. У черной смородины цветочные почки формируются на ветвях, которым исполнился год. Так что первый небольшой урожай можно собрать уже на следующий год после посадки растения. Полноценное плодоношение начинается с третьего года жизни кустарника.

    Урожайность

    Урожайность высокая – по 4-7 кг с 1 куста. Это великолепный показатель для сортов любой группы.

    Самоплодность и необходимость опылителей

    Сорт может опыляться самостоятельно, но в недостаточной степени. Для повышения урожайности рядом стоит посадить сорта Натали, самоплодный, ранний, очень выносливый культивар, и латвийский среднеранний Виксне с вишневыми ягодами.

    Посадка

    Качественные саженцы имеют корневую систему 15 см, хорошо развитый основной корень и множество мелких корешков, надземная часть должна иметь длину не менее 40 см.

    Куст растет на 1 месте до 25 лет, хотя самый урожайный период длится не больше 7 лет. В любом случае место выбирают тщательно. Для красной смородины нужно солнечное, безветренное место, с легкой плодородной почвой. Лучший грунт – супесь или суглинок. Обязателен хороший дренаж. Лучше не сажать смородину в низинных, заболоченных местах, даже устойчивые сорта на таких участках часто болеют, натужно растут и слабо плодоносят.

    Видео по теме: Уход за черной смородиной осенью, рыхление, нужная подкормка, обрезка, мульчирование, черенкование

    Ямы должна быть неглубокой, у растения поверхностная корневая система. Глубина посадочной ямы – 40 см, диаметр – 50 см.

    Посадочные ямы хорошо удобряют. Дно рыхлят, насыпают на него хорошо вымешанную смесь перегноя (пара ведер), золы (1 стакан), суперфосфата (2 ст. л.). Насыпают 5-7 см обычной земли, дают полежать 2-3 недели.

    Саженцы высаживают, наклоняя стебель под углом 45 градусов, корневую шейку заглубляют на 5 см. Почву вокруг кустика уплотняют, обильно поливают, на 1 растение потребуется не меньше половины ведра воды. После посадки побеги обрезают до 3-4 почек.

    Посадку молодых растений проводить лучше осенью, в сентябре. В отдельных регионах можно высадить в октябре, главное, чтобы до наступления ненастной погоды прошел месяц, и растение успело укорениться.

    смородина сорт сахарная черная

    Без смородины не обходится ни один садовый участок. Эта душистая и полезная ягода очень популярна. При посадке смородины нужно учесть много факторов и нюансов. Необходимо правильно выбрать посадочный материал, определиться с местоположением, грамотно подготовить почву.

    Смотреть видео: КРУПНОПЛОДНАЯ ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА .ОБЗОР ЛУЧШИХ СОРТОВ черной смородины.

    Выращивание и уход

    Смородина сахарная неприхотлива, очень зимостойка, отлично переносит сухость и перепады температур континентального климата. Прекрасно растет в условиях Подмосковья. Однако минимальный для данной культуры уход необходим и ей.

    Молодые, только высаженные растения поливают 2 раза в неделю. Затем поливы сокращают, они потребуются только при полном отсутствии дождей. Поливать нужно, если дождя не было дольше 10 дней. В сильную жару, особенно в период созревания урожая, поливают 1 раз в неделю. Если нет возможности поливать часто, почву под кустом нужно мульчировать. Мульча полезна и в любых других случаях. Она выравнивает температурно-влажностный режим, защищает корни от перегрева или охлаждения и даже защищает от некоторых вредителей.

    Сорт хорошо разрастается, нужна будет ежегодная весенняя и осенняя обрезка. Весной удаляют вымерзшие или поломанные побеги, осенью выполняют формирующую обрезку, обрезая ветви до 4-й почки, к третьему году получают куст с 15-20 плодоносящими побегами.

    Сорт устойчив к основным заболеваниям и вредителям смородины. Может страдать от антракноза, но в меньшей степени, чем другие сорта. В качестве профилактики саженцы обрабатывают раствором медного купороса 1%, им же опрыскивают кусты до роспуска почек. Весной можно использовать бордоскую смесь, железный купорос, препарат «Хорус», если в прошлом году на растениях были замечены признаки грибковых заболеваний – их возбудители могли успешно перезимовать. Весенние обработки считаются самыми важными.

    Смотреть видео: Как посадить смородину правильно. 3 ОШИБКИ САДОВОДА при посадке смородины

    В период вегетации растения подкармливают удобрениями с содержанием фосфора, калия и кальция, это и питает, и выступает профилактикой болезней, а осенью проводят тщательную уборку участка. Почва должна быть чистой, укрытие (при необходимости) только из свежего лапника, соломы или опилок.

    Можно использовать биопрепараты, такие как «Фитоспорин», они предупреждают появление заболеваний, полностью безопасны для человека и могут применяться в любой период.

    От тли можно использовать народные средства: раствор табачной пыли (2 стакана пыли на 10 л воды + 1 ст. л. жидкого мыла), раствор соды, обычной или кальцинированной (не больше 3 ст. л. на 10 л воды), луковый настой (200 г луковой шелухи залить 10 л кипятка, кипятить 5 минут, настоять 3 часа, процедить, перед опрыскиванием разбавить, добавив на 1 часть настоя 9 частей свежей воды и 2 ст. л. жидкого зеленого мыла).

    Укрывать на зиму смородину Сахарную не нужно, достаточно холмика из земли или мульчи у корней, однако тяжелый снег может повредить ветви, поэтому куст подвязывают и закрепляют у опоры. Если предполагается холодная бесснежная зима, можно укрыть кусты после обрезки агроволокном.

    смородина сорт сахарная черная

    Посмотрите видео: СЛАСТЁНА - отличный сорт смородины по всем показателям. / частная коллекция Светланы Татур.

    Важнейшим этапом ухода за смородиной является правильное увлажнение культуры на протяжении всего вегетационного периода. Из-за ошибок в поливе можно лишиться большей части урожая и получить мелкие и невкусные ягоды.

    смородина сорт сахарная черная

    Обрезка — обязательный элемент ухода за любыми плодовыми кустарниками, в том числе и смородиной. Если проводить эту агротехническую процедуру в оптимальные сроки и делать это правильно и регулярно, результат не замедлит сказаться на качестве и количестве выращиваемых ягод.

    смородина сорт сахарная черная

    Грамотная подготовка смородины к зиме является залогом хорошего урожая на будущий год. Осенний уход за смородиной и подготовка к холодам включает следующие этапы: обрезка, полив, подкормка, обработка от болезней и вредителей, укрытие.

    Посмотрите видео: Красная смородина Сахарная 2017 07 03

    смородина сорт сахарная черная

    В процессе выращивания смородины своевременное внесение подкормок является важной частью ухода. Органические и минеральные элементы необходимы не только для гармоничного роста куста, но и для формирования урожая. В течение всей вегетации растение нуждается в разных веществах, что важно учитывать при выборе удобрения.

    смородина сорт сахарная черная

    Смородина — одна из самых любимых культур садоводов, её можно встретить почти на любом приусадебном участке. Чтобы ягоды смородины были вкусными и крупными, а сам кустик был здоровый и крепкий, следует правильно ухаживать, лечить и защищать растение от вредных насекомых. Важно своевременно распознать признаки заболевания и начать лечение на ранних стадиях повреждения растения.

    Использованные источники: stroy-podskazka.ru

    Смородина Сахарная – описание сорта, который неизменно украсит любой сад

    Отзывы садоводов

    До зимы они успевают укорениться. Кустики почти не раскидистые, среднего размера, ягоды вырастают крупными, темными и блестящими. Вкус красной смородины обычно ассоциируется с кислыми ягодами. Культуру вывели отечественные селекционеры.

    При первых признаках заболевания используют биопрепараты Фитоспорин, Гамаир, Алирин Б. Густые прямые, но раскидистые, имеют небольшую крону. Хорошо отзывается смородины на внекорневые подкормки минеральными удобрениями с микроэлементами и на внесение органики. Сорт высокоурожайный с приятным вкусом без лишней кислоты. В былые времена черная смородина была исключительно декоративным кустарником, но сегодня это популярная дачная культура. Поскольку смородина сорта Белорусская сладкая достаточно долговечна, и самый большой урожай дают именно 6-летние побеги, у нее такую замену начинают позже примерно на года, в зависимости от состояния куста. Вскоре после создания Белорусская сладкая была включена в Госреестр Республики Беларусь, а в Госреестр России она попала в году.

    Сорт высокоурожайный с приятным вкусом без лишней кислоты. Поэтому обрезка и прищипывание побегов — обязательная операция. Одним из них является смородина Сахарная. Чёрная смородина — сорта супер крупной, сладкой и урожайной: описание, фото помогут понять, какую именно ягоду хочется собирать в своем саду. Одревесневшие черенки красной смородины укореняются значительно труднее, и при поздней нарезке процент укоренения может быть очень низким. Хорошо отзывается смородины на внекорневые подкормки минеральными удобрениями с микроэлементами и на внесение органики. Достаточно утеплить корни насыпью земли.

    Сорт высокоурожайный с приятным вкусом без лишней кислоты. Их заправляют органикой 1 ведро , добавляют 1 ст. Ягоды сладкие, ароматные, вкусные в свежем виде и отлично идут на переработку. Опросы и отзывы садоводов говорят о том, что Белорусская сладкая — один из самых распространенных возделываемых сортов черной смородины.

    Видео по теме: СЕЛЕЧЕНСКАЯ-2 - сладкий сорт смородины раннего срока созревания.

    Характеристика сорта

    В итоге должен получиться куст с 15—20 плодоносящими ветками. Наверное единственным недостатком Сахарной, является ее недостаточная самоплодность. Побеги укорачивают, оставляя над землей тоже только 3 почки.

    Сорт урожайный, ягоды среднего размера 0,7 — 1 г, хорошая кисть. Почитайте о правильном уходе за черной смородиной. Но для потребителей собственноручно выращенных ягод, наверное, самое главное — их вкус и польза. Главная » Сорта » Смородина черная сахарная описание сорта.

    На каждой кисти завязывается в среднем 20 ягод. Сахарная очень устойчива к вредителям и болезням. Ягоду можно употреблять в свежем виде или заготавливать на зиму. Лепестки желтые с зеленым оттенком. Корневая система смородины сорта Сахарная развивается в верхних слоях грунта, так что насыпи толщиной 40 см ей будет достаточно. Самый благоприятный срок посадки — за месяц до наступления холодов.

    Смотреть видео: Смородина Пигмей. Топовый сорт смородины чёрной для дома.

    Рейтинг лучших сортов черной смородины

    Вкус насыщенный сладкий, заметна легкая кислинка. К почковому клещу она относительно устойчива. К осени на следующий год после посадки из саженца должно вырасти 3—4 ветки. Обработку следует проводить по нижней стороне листа, так как тли живут и питаются именно там. Для северных регионов можно сделать дополнительную защиту укрытием из агроволокна. Так как в это время происходит созревание плодов, использовать химические фунгициды нельзя. Растение слабо поражается вредителями и болезнями, обильно плодоносит каждый сезон.

    Оно непостоянно и меняется в зависимости от сорта. Благодаря большому содержанию сахара, из перезрелых плодов получается хорошее вино. Воды подливают ровно столько, чтобы земля вокруг куста пропиталась на глубину 50 см. Сорт десертного назначения. Поэтому растет она на любых почвах. Корневая система красной смородины довольно сильная, сосущие корни у нее расположены на значительной глубине, поэтому посадочные ямы делают не менее 60 см глубиной.

    Одним из них является смородина Сахарная. Смородина Сахарная очень неприхотлива. Один из самых любимых моих сортов красной смородины. Высокозимостойкий сорт, благополучно переносит зимы с резкими перепадами температуры. Ее проводят после сбора урожая, обрезая их примерно на треть. Поэтому обрезка и прищипывание побегов — обязательная операция. Красная смородина относится к любителям калия, поэтому после плодоношения она нуждается в повышенных дозах этого элемента.

    Как Бороться С Мучнистой Росой На СмородинеКунжут Где РастетСмородина Деревом ФотоКак Сохранить СвеклуЧерный Бархат АбрикосСколько Стоит Страусиное ЯйцоДельфиниум Принцесс КэролайнКрыжовник Болезни И Их ЛечениеИмена Для ХорьковКлементины Мандарины КалорийностьЧто Такое МокрицаКак Рождаются ГолубиКартофель Семенной ДжеллиДрожжевое Удобрение Для РастенийЧудо Ягода PharaohИмена Для ХорьковСколько Пальцев У СвиньиЧто Ест СвиньяЖук Зеленый ПерламутровыйКогда Обрезать Смородину Осенью