Капуста Кольраби — Выращивание, Уход Хранение.

Содержание статьи:


  • Выращиваем капусту кольраби на дачном участке
  • Капуста кольраби — все секреты выращивания сочного стеблеплода
  • Выращивание и уход за капустой кольраби в открытом грунте
  • Выращиваем капусту кольраби на дачном участке

    Кольраби – ближайший родственник капусты, репы и редьки. Плоды кольраби наполнены витаминами и биологически активными элементами, идеальны для диетического питания. По вкусу кольраби напоминает кочерыжку от белокочанной капусты, только слаще и сочнее. О том, как правильно выращивать кольраби, я расскажу в этой статье.

    Сеем семена на рассаду

    Семена кольраби проращивают рассадным и безрассадным способом. Способ проращивания семян зависит от сроков посадки, и, наоборот, в зависимости от месяца, имеется возможность вырастить несколько урожаев кольраби. Семена, посаженные в середине марта, дадут ранний урожай кольраби в начале июня. Второй срок посадки – начало мая, к середине июля урожай созреет. И, наконец, последний посев в конце июня порадует овощами к октябрю. Перед посадкой необходимо подготовить семена:

    • На 15 минут положите семена в теплую воду (50 градусов);
    • Опустите в ледяную воду на 5 минут;
    • Замочите семена на ночь в воде с микроэлементами;
    • Прополощите семена в воде и переложите в нижнюю камеру холодильника на 1 день;
    • Заверните семена во влажную марлю и ждите прорастания.

    Корневая система кольраби очень нежная, при процедуре пикировки возможны травмы корня, поэтому рекомендую высаживать семена сразу в отдельные небольшие горшочки в смесь дерновой земли, перегноя и торфа (1:1:1). До появления всходов соблюдайте температурный режим (20 градусов) и не снимайте стекло или пленку с горшочков. После появления первых ростков снимите стекло и на 10-11 дней опустите температуру до 8 градусов. Для дальнейшего роста поддерживайте температуру 17-18 градусов. Поливайте рассаду опрыскиванием, для профилактики грибковых заболеваний рассады полейте культуру слабым раствором марганца. Подкормите кольраби на стадии двух настоящих листов.

    Высаживаем рассаду в открытый грунт

    Перенос рассады кольраби в открытый грунт осуществляйте после появления шести листьев. Грядку для кольраби подготовьте заранее, перекопайте осенью с внесением органических удобрений. Культура неприхотлива к составу почвы, избегайте кислых или истощенных почв. Соблюдая севооборот, лучшее место для кольраби после картофеля, томатов, тыквы и бобовых. Капуста не боится солнца, поэтому открытые солнечные южные участки – идеально подойдут для получения сочного урожая. Для посадки кольраби выберите день, когда солнце спрячется за тучи. В подготовленные лунки налейте удобрения и насыпьте доломитовую муку. Углублять рассаду в почву не нужно, иначе растение задержится с развитием, пустившись сначала в цветение. Корни кольраби слегка присыпьте землей, утрамбуйте почву и полейте. После впитывания воды засыпьте слоем сухой почвы, чтобы сократить испарение влаги из грунта.

    Видео по теме: Капуста Кольраби - выращивание. Посадка капусты кольраби.

    Уход за посадками кольраби

    Уход за кольраби прост, но требует регулярности. Стеблеплод (съедобная часть кольраби) сформируется на стадии восьми листиков, дальше он набирает объем и сочность. Сразу после посадки рассады необходимо окучить каждый куст. Регулярный уход заключается в прополке и рыхлении междурядий и почвы вокруг посадок. Эти процедуры защитят культуру от сорной травы, кроме того, только в рыхлой земле вырастают сочные плоды. Сразу после посадки поливайте кольраби каждые 2-3 дня. Сократите полив до одного раза в неделю после того, как рассада пустится в активный рост. Если летом стоит жара и отсутствуют осадки – контролируйте грунт вокруг капусты. Для поддержания постоянно влажной почвы увеличьте частоту полива. После каждого полива удаляйте сорняки и рыхлите почву. Глубина рыхления – 8-10 см.

    Подкормка кольраби, посаженной в грунт, уже не требуется, достаточно тех удобрений, которые были внесены в почву перед посадкой. Болезни кольраби не страшны, если подготовка семян проведена правильно, с замачиванием в горячей воде и поливом раствором марганцовки. Если же растения поразила болезнь, обработайте посадки фунгицидами. От вирусных заболеваний лекарств не существует, пораженные экземпляры придется удалить. Насекомых, напавших на посадки кольраби, прогоните с помощью обработки инсектицидами. Но помните, что любая обработка вредна и для человека, защищайте кольраби профилактическими мерами и соблюдением севооборота и агротехники.

    Посмотрите видео: ВСЕГДА КЛАДУ ЭТО В ЛУНКУ ПРИ ПОСАДКЕ КАПУСТЫ!

    Ранние сорта кольраби употребите в пищу сразу, а поздние сорта кольраби отличаются высокой лежкостью при соблюдении правил хранения. Зимой наслаждайтесь капустой кольраби с собственного огорода.

    Использованные источники: diy.obi.ru

    Капуста кольраби — все секреты выращивания сочного стеблеплода

    капуста кольраби выращивание из семян

    Кольраби – разновидность капусты, особенностью которой является стеблеплод, имеющий округлую форму. Он обладает нежным сладковатым вкусом и используется для приготовления салатов, гарниров, запеканок. Кроме вкусовых качеств, капуста кольраби богата витаминами и минералами. А небольшая калорийность делает овощ ценным продуктом в диетическом питании. Как выращивать капусту кольраби в открытом грунте?

    Смотреть видео: Капуста кольраби Самая полезная капуста Посев на рассаду

    Описание и фото капусты кольраби

    капуста кольраби выращивание из семян

    Внешне стеблеплод напоминает репу, по вкусу схож с кочерыжкой от белокочанной капусты. Но намного нежнее и сочнее. Важно вовремя собрать урожай, не дожидаясь перезрелости и огрубения волокон. Капуста кольраби чаще всего бывает различных цветов: бледно-зеленого, желтого, фиолетового, розового. Мякоть стеблеплода всегда белая или светло-бежевая. Форма стеблеплода, в зависимости от сорта, может быть круглой, продолговатой или приплюснутой, как у репы. Размер овоща может колебаться от 0,2 до 1 кг. На фото капуста кольраби разных сортов.

    Ранние сорта капусты кольраби позволяют получить урожай несколько раз за сезон, но они непригодны для длительного хранения и требуют незамедлительной переработки. Поздние сорта при грамотном подходе могут всю зиму радовать своим вкусом. Для этого стеблеплоды присыпают увлажненным песком и помещают в подвальные помещения.

    капуста кольраби выращивание из семян

    Посмотрите видео: ТОЧНЫЙ ДЕНЬ ПОСЕВА КАПУСТЫ НА РАССАДУ!

    Выращивание капусты кольраби из семян на рассаду

    Для получения раннего урожая рассаду выращивают на подоконниках. Такой способ позволяет уже в начале лета получить стеблеплоды. Выращивание капусты кольраби из семян на рассаду осуществляют в середине марта. Важно провести подготовку посадочного материала, чтобы снизить риск возникновения таких заболеваний, как мучнистая роса, черная ножка, различные грибковые поражения.

    Как обработать посадочный материал:

    • Нужно поместить семена в тканевую салфетку и подержать полчаса в горячей воде 50-60 градусов.
    • Охладить 10 минут в холодной воде.
    • Оставить на 12 часов для набухания семян в помещении комнатной температуры.
    • Поместить на сутки в холодильник.
    • Для сыпучести семена можно немного обсушить, подержав на воздухе.

    Посев осуществляют в заранее подготовленный грунт, состоящий из песка и дерновой земли в соотношении 1:1. Можно добавить немного перегноя и золы. Для обеззараживания почва проливается раствором марганца (1 гр. на 10 литров воды). Выращивать капусту кольраби из семян для рассады можно сразу в индивидуальные стаканчики или в ящички с последующей пикировкой. Второй способ лучше, так как позволяет получить более крепкие и сильные растения.

    капуста кольраби выращивание из семян

    Смотреть видео: Капуста Кольраби, почему и как ее нужно выращивать. Секрет хорошего урожая

    Для посева в почве нарезают бороздки, на расстоянии 3-4 см друг от друга. Семена закладывают на глубину 1 см, расстояние между ними выдерживают 1-2 см. Сверху присыпают рыхлой землей и убирают ящик на подоконник. Когда появятся всходы необходимо убрать сеянцы в более прохладное место с температурой 10-15 градусов на несколько дней, чтобы предотвратить вытягивание растений. Через 2 недели можно приступать к пикировке в индивидуальные стаканчики. Стеблеплод можно выращивать как в парниках, так и открытом грунте.

    Как выращивать капусту кольраби в открытом грунте?

    Для более позднего урожая высевание можно производить непосредственно в грунт или в рассадники-парники. Пикировка в таком случае осуществляется сразу на постоянное место. Технология, как выращивать капусту кольраби в открытом грунте на рассаду ничем не отличается от способа на подоконнике. Несмотря на то что кольраби хорошо переносит заморозки, при ранней высадке рекомендуется на ночь укрывать растения нетканым материалом.

    капуста кольраби выращивание из семян

    Посмотрите видео: КАПУСТА: от посева до урожая... ПОШАГОВО

    Для высаживания рассады капусты кольраби подойдут хорошо освещенные места с плодородной, легкой почвой. Хорошие предшественники: бобовые, картофель, томаты, лук. Чтобы избежать болезней и вредителей, не стоит высаживать рассаду после других крестоцветных. Перед посадкой в грунт можно внести навозный компост. Свежий навоз вносить не рекомендуется, так как он повышает риск поражения мухой.

    Для ранних сортов достаточно расстояния между рядами 30 см, а между растениями 25. Для среднеспелых и поздних 40 и 30 соответственно. В отличие от других видов капусты, эту не нужно углублять, так как плод образуется на стебле.

    Уход за капустой кольраби

    Через неделю после высадки растения на постоянное место можно сделать подкормку азотным удобрением. Спустя 2-3 недели после нее можно подкормить перебродившей органикой. И последнюю подпитку делают раствором суперфосфата с калием.

    Правильный уход за капустой кольраби включает:

    1. Регулярный полив. Осуществляется не реже 1 раза в 3 дней.
    2. Рыхление почвы.
    3. Борьбу с вредителями и болезнями.

    Особенно нуждается в грамотном поливе капуста во время образования стеблеплода. Его недостаток может негативно сказаться на формировании, а избыток может привести к растрескиванию. Важно не допускать застоя воды и при этом поддерживать умеренную влажность. Для борьбы с вредителями и болезнями используются такие же средства, как и для белокочанной капусты. Особое место занимает рыхление. Оно способствует насыщению почвы кислородом. Важно проводить его аккуратно, чтобы не повредить стебель и не присыпать его почвой.

    Посмотрите видео: КАПУСТА. ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ.

    капуста кольраби выращивание из семян

    Ценные советы по выращиванию кольраби

    Многие огородники не решаются выращивать кольраби и до сих пор считают его заморским овощем. На самом деле агротехника несложная и этот вид капусты отлично произрастает в наших климатических условиях.

    Советы по выращиванию кольраби:

    • Чтобы с начала лета до самых заморозков употреблять в пищу, нужно сажать несколько сортов разного срока созревания. Поздние хорошо сохранятся до февраля.
    • Перед высадкой домашней рассады в грунт нужно провести закалку в течение нескольких дней.
    • Если не хватает места под грядку кольраби, то ее можно высадить между другими культурами в качестве уплотнителя. Она хорошо уживается практически со всеми соседями.
    • Сбор урожая лучше проводить раньше, не допуская перезревания. Как только стеблеплод достигнет 7 см в диаметре его можно употреблять в пищу.
    • Поздние сорта менее склонны к одеревенению стеблеплода.
    • Для хранения урожай собирается и закладывается вместе с корнем.

    Эти несложные советы по выращиванию кольраби облегчат процесс и помогут получить хороший урожай сочных стеблеплодов.

    Смотреть видео: МОЯ КАПУСТА НЕ ВЫТЯГИВАЕТСЯ И ВОТ ПОЧЕМУ! ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ КАПУСТЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

    Использованные источники: glav-dacha.ru

    Выращивание и уход за капустой кольраби в открытом грунте

    Описание и фото капусты кольраби

    Так как вы успеете собрать урожай, и онп уже не будет в дальнейшем мешать росту основной культуре. Выращивать капусту кольраби еще следует потому, что она содержит много витаминов, в частности витамин C, белки, сахара. Капуста кольраби Соната F1 0,3 гр цв. Капуста кольраби Соната F1 УД 0,15 гр цв. Выращивание кольраби можно совмещать с поздней капустой, а еще можно садить вместе с теплолюбивыми растениями, такими как огурцы и помидоры. Еще можно попробовать посадить в три рядка с расстоянием в 35, а между растением в ряду 25 см. Используют следующие схемы посадки капусты кольраби: см между саженцами и см между рядками.

    Прочитайте еще: Цветная капуста: выращивание и уход в открытом грунте Пекинская капуста: выращивание и уход в открытом грунте Выращивание клубники из семян: рассада клубники. Еще можно попробовать посадить в три рядка с расстоянием в 35, а между растением в ряду 25 см. Капуста кольраби Соната F1 0,3 гр цв. Микрозелень капуста кольраби Венская белая 5 гр цв. Капуста кольраби Мадонна. Так как вы успеете собрать урожай, и онп уже не будет в дальнейшем мешать росту основной культуре. Выращивать капусту кольраби еще следует потому, что она содержит много витаминов, в частности витамин C, белки, сахара.

    Видео по теме: КАПУСТА КОЛЬРАБИ - И ВКУС, И ПОЛЬЗА

    Полив и подкормки в период созревания

    Выбрать семена кольраби. Не следует вносить навоз, так как она очень быстро созревает, а поэтому позаботьтесь о компосте или перегное. Прочитайте еще: Цветная капуста: выращивание и уход в открытом грунте Пекинская капуста: выращивание и уход в открытом грунте Выращивание клубники из семян: рассада клубники. Капуста кольраби Деликатесная красная.

    Капуста кольраби Колибри F1. Еще можно попробовать посадить в три рядка с расстоянием в 35, а между растением в ряду 25 см. Также для выращивания кольраби необходимо позаботиться о том, что бы почва была достаточно влажной, иначе капуста будет невкусной, грубой. Для получения урожая осенью и для зимнего хранения, посейте семена в первой половине июня, можно прямо на грядку, главное не забывать о поливе. При рыхлении, необходимо быть осторожным и не рыхлить глубже 6 см, чтобы не повредить корни, а также будьте аккуратны, что не привалить землю к стеблеплоду. Задать вопрос эксперту.

    Смотреть видео: Капуста кольраби: сорта, посев, выращивание и уход

    История происхождения кольраби

    Выращивать капусту кольраби еще следует потому, что она содержит много витаминов, в частности витамин C, белки, сахара. Также для выращивания кольраби необходимо позаботиться о том, что бы почва была достаточно влажной, иначе капуста будет невкусной, грубой. Микрозелень капуста кольраби Венская белая 5 гр цв. Капуста кольраби Соната F1 0,3 гр цв. В ближайшее время мы опубликуем информацию. Для июльского употребления посейте семена в первой половине апреля и пересадите рассаду кольраби в середине мая в грунт.

    Капуста кольраби Соната F1 0,3 гр цв. Капуста кольраби Деликатесная красная. Выбрать семена кольраби. Также для выращивания кольраби необходимо позаботиться о том, что бы почва была достаточно влажной, иначе капуста будет невкусной, грубой. Выращивание кольраби можно совмещать с поздней капустой, а еще можно садить вместе с теплолюбивыми растениями, такими как огурцы и помидоры. Если вы любитель кушать кочерыжку белокочанной капусты, то вам тогда обязательно понравится кольраби, так как она имеет сочную и нежную мякоть.

    Прочитайте еще: Цветная капуста: выращивание и уход в открытом грунте Пекинская капуста: выращивание и уход в открытом грунте Выращивание клубники из семян: рассада клубники. Когда будете готовить салат из кольраби, очистите стеблеплод от кожуры. При срезе стеблеплода, удалите листья. Капуста кольраби Колибри F1. Выращивать капусту кольраби еще следует потому, что она содержит много витаминов, в частности витамин C, белки, сахара. Для того, чтобы полакомится сочным «качанчиком» в первой декаде июня, посейте семена на рассаду в первой декаде марта, после чего, через два месяца, в начале мая, пересадите рассаду в грунт. Ответ на этот вопрос зависит от того, когда вы хотите получить урожай.

    Войлочная Вишня Болезни МонилиозФерма По Разведению ФазановСодержание Кроликов В ЯмеВыборочное Восприятие Картинка С КроликомЛеукантемум Нивяник Выращивание Из СемянЗемля Для Лимона СоставКак Вырастить Перец Из СемянПеларгония Из СемянОгурцы Выращивание В Теплице ЗимойЯсколка Выращивание Из Семян Когда СажатьКак Вырастить Айву Из СемянВыращивание Голубики Садовой В БелоруссииКапуста Кольраби Выращивание Из Семян