Полезные Рекомендации, В Чем И При Какой Температуре Хранить Картофель На Балконе Зимой

Содержание статьи:


  • Хранение картофеля на балконе зимой
  • Просто о сложном: как хранить зимой картошку на балконе?
  • Хранение картофеля на балконе зимой

    Сложно найти человека, который бы не запасался картофелем на зиму. Чтобы овощ сохранил вкусовые качестве и привлекательный внешний вид, его нужно хранить при определенных условиях. Рассмотрим, как осуществить хранение картофеля на балконе.

    как хранить картошку на балконе зимой

    Хранение картофеля на балконе зимой

    Условия хранения картофеля

    Чтобы не дать картофелю замерзнуть или сгнить, нужно знать, при каких условиях хранится данный овощ. Остановим внимание на основных моментах.

    1. Температурный режим. В первую очередь нужно знать, при скольких градусах картофель замерзает. Для него неприемлема любая минусовая температура. Оптимальная же температура хранения — 4°С. Допускаются отклонения в 1-2°С, но не более. Если температура опустится ниже 2°С, овощ промерзнет, что повлияет не только на вкусовые качества, но и на сроки хранения. Овощ начнет быстрее портиться. Если температура поднимется выше 6°С, картошка начнет ссыхаться. Это негативно скажется на ее вкусовых качествах, да и внешний вид станет малопривлекательным.
    2. Уровень влажности. Этот показатель не менее важен, чем температура воздуха. Для хранения картофеля оптимальная влажность воздуха — 40%. Как и с температурным режимом, здесь допускаются небольшие колебания в обе стороны.
    3. Воздухообмен. Важно создать условия хранения, при которых к клубням будет поступать воздух. Помещение следует время от времени проветривать. При отсутствии циркуляции воздуха овощи быстро гниют.
    4. Свет. Любой свет нежелателен. При попадании солнечных лучей или света от искусственного источника бока картофеля зеленеют. При этом вырабатывается определенное вещество, делающее продукт вредным. Кушать такую картошку нельзя. Если для обогрева балкона используют электрические лампочки, их следует закрыть любым материалом, через который не проникает свет. Как вариант можно при подогреве накрыть картошку темной тканью.

    Подготовка картофеля

    Перед тем как хранить картошку на балконе зимой, ее нужно правильно подготовить. Особо тщательно готовят овощи на длительное хранение. Не все сорта картофеля предназначены для хранения зимой на балконе долгое время, поэтому перед выращиванием овощей важно узнать, какие сорта способны лежать на протяжении нескольких месяцев.

    Видео по теме: Как работать в новых реалиях? Что сейчас происходит и что будет с фермерами!?

    Сушим картофель

    Подготовка начинается еще в момент сбора урожая. Спелые клубни собирают в сухую и теплую погоду. Чтобы уберечь урожай от разного рода болезней, его хорошо высушивают. Желательно сушить картошку под открытым небом, но осенняя погода не всегда предсказуема.

    Если начался сезон дождей, сушить урожай можно в любом хозяйственном помещении, гараже или под навесом, предварительно положив его на брезент или старое покрывало. На голом бетоне сушить овощи не рекомендуют. Если сушка происходит в помещении, желательно на день оставлять дверь открытой.

    Процесс сушки длится 10-14 дней.

    Сортируем плоды

    Следующий этап — сортировка. Клубни сортируют в соответствии с их размером. Еще один параметр сортировки — качество. Надрезанные или поврежденные вредителями клубни используют в первую очередь. Какие бы условия ни были созданы, такой урожай долго лежать не будет. Хранить в одной емкости поврежденный и здоровый урожай нельзя.

    Готовим тару для хранения

    На этом этапе нужно определиться с тарой для хранения. Это могут быть мешки, ящики или коробки. Рекомендуют хранить урожай в ящиках. В мешках обеспечить нормальный воздухообмен сложнее, да и набирать овощи из коробок удобнее, чем из мешков.

    В первую очередь производят дезинфекцию ящиков. Делать это нужно независимо от того, были ранее ящики в использовании или нет. Нет необходимости приобретать специальные средства для дезинфекции. Можно использовать приготовленную собственноручно смесь, в состав которой входит мыло, сода и вода. Если речь идет о деревянных ящиках, то пока они просыхают, дополнительно их обрабатывают разведенным в воде медным купоросом и известью. Медный купорос разводят в соотношении 10:1 (10 г порошка на 1 л жидкости).

    Посмотрите видео: Шикарное решение из ПВХ труб!

    Кроме деревянных ящиков можно использовать пластиковую тару или термошкаф. Некоторые умельцы переделывают в хранилище для картофеля старый холодильник. Как вариант можно хранить урожай зимой в картонной коробке.

    Укладываем картофель в ящики

    При укладывании картофеля в ящики есть свои хитрости, помогающие продлить период хранения. Картофель выкладывают рядами, пересыпая каждый ряд сухой соломой. Это улучшает воздухообмен и предотвращает запотевание клубней, которое способствует гниению овощей. Альтернативой соломе выступают опилки.

    как хранить картошку на балконе зимой

    Срок хранения картофеля можно увеличить

    Есть еще одна небольшая хитрость, способная обезопасить овощи от гниения. Укладывая картофель в коробки, его посыпают предварительно очищенным и измельченным чесноком. Альтернативой чесноку выступают листья рябины.

    Видео по теме: Хранение картофеля в зимнее время на балконе в специальном контейнере

    Делаем хранилище для картошки самостоятельно

    Ящик для картошки на балконе можно сделать своими руками. Преимуществом самодельного ящика является оптимально подобранный под параметры балкона размер емкости. Сделать его можно из подручных материалов.

    Делать ящик лучше всего из досок. Если балкон не утеплен, целесообразно оснастить ящик невысокими ножками или установить поверх дна дополнительную полку. Нижнюю полку устанавливают на расстоянии 5-7 см от дна. Целесообразно сделать ее съемной. Как пространство для хранения вещей использовать ее неудобно, но проводить дезинфекцию ящика будет проще.

    Чтобы хранение картошки на балконе не доставляло хлопот, сделанный своими руками ящик следует утеплить. В качестве утеплителя используют пенопласт. Его укладывают вдоль всех боковых стенок самодельного ящика, поверх стелют фольгу. Она предотвращает повреждение пенопласта и является термоизоляционным материалом. Полученную конструкцию смело можно называть миниатюрным погребом или шкафом.

    В конце сооружают и при помощи петель прикрепляют крышку, которую, как и весь шкаф, следует утеплить пенопластом и фольгой.

    В зависимости от конфигурации шкаф для хранения овощей делают горизонтальным или вертикальным. Такой овощной шкаф можно поставить и в квартиру, но в этом случае велика вероятность, что овощи будут сохнуть.

    Дополнительный обогрев

    Хранить картошку на неотапливаемом балконе зимой сложнее, чем в квартире. Обойтись сделанным своими руками овощным шкафом не получится. Урожай при сильном морозе в нем замерзает. Лучше всего утеплить балкон или лоджию или соорудить контейнер с подогревом.

    Смотреть видео: Хранение картошки зимой на балконе

    Для сооружения такого контейнера понадобится 2 коробки разных размеров. На дне большей коробки устанавливают подставку для меньшей коробки. Проще всего положить деревянные бруски нужного размера. Коробки укладывают друг в друга, чтобы между всеми стенками были одинаковые зазоры.

    В полученные между стенками коробок зазоры укладывают утеплитель. В качестве утеплителя используют опилки, пенопласт, гофрированный картон или тряпки. В зазор, образованный между дном большей и меньшей коробки устанавливают любой нагревательный элемент, после чего сооружают крышку.

    В качестве нагревательного элемента может быть использована обычная лампа накаливания. Ее устанавливают между боковыми стенками коробок. В пространство между дном большей и меньшей коробки укладывают утеплитель. Также можно использовать нагревательный кабель, как в конструкции «теплый пол». При желании самодельный ящик оснащают терморегулятором.

    Подобную конструкцию можно сделать из старого холодильника. В данном случае задача упрощается, поскольку между стенками холодильника уже уложена теплоизоляция. В нижней секции, которая обычно предназначена для хранения овощей, устанавливают терморегулятор. Конструкция готова.

    Еще один вариант — предлагаемый на рынке балконный погребок. Он защищает урожай даже при температуре в -40°С. Стоит такой балконный погребок дорого, и он требует подключения к электрической сети, поэтому придется учесть и дополнительные расходы на электроэнергию.

    Смотреть видео: Мы купили картошку. как сохранить картошку в квартире.

    Советы по хранению

    Задумываясь о том, как хранить зимой на балконе картошку, принимают во внимание ряд факторов. Перед сооружением любой конструкции оценивают, каких размеров она должна быть: излишки придется хранить в квартире или на холодном балконе без подогрева.

    Использованные источники: fermoved.ru

    Просто о сложном: как хранить зимой картошку на балконе?

    Как хранить картошку на балконе

    Бывает обратная ситуация — на лоджии слишком тепло для картофеля. Нагревательные элементы позволяют сохранять картофель даже при минусовой температуре, что актуально для балконов с «холодным» остеклением. К сожалению, в городских условиях все иначе. Карта сайта Обратная связь Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение. Альтернатива металлическим и деревянным ящикам — удобные мешки для хранения картошки и других овощей зимой на балконе или лоджии.

    Чтобы сохранить картофель на балконе зимой — как это делают профессиональные овощеводы — в течение месяцев, необходимо запомнить ряд правил:. Ранние сорта Лорх, Синеглазка и др. Существуют споры о том, нужно ли мыть клубни. Практичное решение для экономии места — комбинирование ящика и скамейки с сиденьем-крышкой.

    Копать картофель нужно в сухую погоду. Схема ящика с утеплением и системой подогрева. Кроме того, стараясь сохранить картофель в хорошем состоянии, не забывайте и про интерьер, если балкон используется в качестве жилой комнаты. Секреты выращивания петрушки и кабачков на балконе Балкон. Получается немного дороже, но не переживаете за хранения овощей, не нужно выделять под них большое количество места в квартире или на балконе. Leave a comment Отменить ответ Your email address will not be published. Затем овощи обязательно просушивают, так как даже одно сырое пятно может спровоцировать появление и быстрое распространение гнили.

    Секреты выращивания петрушки и кабачков на балконе Балкон. Жители многоквартирных домов в отличие от крестьян не имеют большого выбора относительно содержания овощей. Влажные, слишком грязные, переохлажденные овощи быстро начнут портиться — покрываться плесенью и гнить, поэтому перед складированием нужно уделить внимание подготовке. Однако безответственные продавцы иногда нарушают правила сбора, сушки и сортировки, поэтому даже при покупке с виду чистых и здоровых корнеплодов их нужно как минимум перебрать и внимательно осмотреть. В небольших ящичках удобно переносить и транспортировать овощи.

    Фольгированный утеплитель занимает минимум места. Где искать семена? После этого клубни могут начать гнить, больные экземпляры становятся причиной порчи соседних. Практичное решение для экономии места — комбинирование ящика и скамейки с сиденьем-крышкой. Ответ однозначный — нельзя. Влажные, слишком грязные, переохлажденные овощи быстро начнут портиться — покрываться плесенью и гнить, поэтому перед складированием нужно уделить внимание подготовке.

    Смотреть видео: Как работать в новых реалиях? Что сейчас происходит и что будет с фермерами!?

    Плюсы и минусы способа

    Если картошку планируется использовать в первый же месяц, то ее можно смело вымыть — в раковине на кухне, пройдясь щеткой или губкой по всем клубням. Что нужно знать? Мероприятия по подготовке овощей во многом зависят от того, где они приобретены.

    Если нет условий для размещения больших объемов овощей, покупайте их в ограниченном количестве и храните на кухне, но не рядом с радиатором отопления. Красивая скамейка с мягким сиденьем, внутри которой расположено небольшое хранилище для картошки. После этого ее следует перебрать и подсушить под навесом. Во время сортировки для питания берите крупную и среднюю картошку в зависимости от ваших пожеланий. Ведь идеальная температура хранения картофеля — от 2 до 6 градусов тепла.

    Не все горожане закупают картофель большими объемами. Это вещество зеленого цвета, которое вредно для здоровья человека. Чтобы соблюсти порядок и сэкономить место, сколачивают большие и маленькие ящики, устраивают специальные шкафы или устанавливают заводские термобоксы. Если балкон достаточно утеплен, для небольшого количества овощей достаточно обыкновенных деревянных или пластиковых ящиков. Красивая скамейка с мягким сиденьем, внутри которой расположено небольшое хранилище для картошки. Также следует предотвратить попадание в мешки, короба и ящики уличной пыли и грязи, насекомых и грызунов.

    Посмотрите видео: Как хранить картошку на балконе зимой ?

    Основные правила хранения картошки

    Кроме того, стараясь сохранить картофель в хорошем состоянии, не забывайте и про интерьер, если балкон используется в качестве жилой комнаты. Насколько умны кошки? Мероприятия по подготовке овощей во многом зависят от того, где они приобретены. Это гибкие термоконтейнеры, внешне напоминающие большие рюкзаки, средний объем которых — л. В заключение скажем, что часть людей держат картофель в застекленном балконе, а когда планируется понижение температуры, то убирают картофель в квартиру часто это делают на ночь. Так за короткое время можно потерять весь урожай. Правильная посадка ремонтантной малины осенью.

    Однако безответственные продавцы иногда нарушают правила сбора, сушки и сортировки, поэтому даже при покупке с виду чистых и здоровых корнеплодов их нужно как минимум перебрать и внимательно осмотреть. Be the first to comment on "Как лучше хранить картошку на балконе зимой". Здесь же можно прятать банки с заготовками. Полезная рекомендация напоследок: найдите постоянного и надежного поставщика картофеля и других овощей, способного доставлять продукцию небольшими и недорогими партиями, и вопрос использования балкона как кладовки снимется. Важные детали при строительстве балконов Как утеплить пол на балконе.

    Поэтому в этой статье рассмотрим как хранить картошку на балконе зимой так, чтобы она длительное время сохраняла свою консистенцию и вкусовые качества. Существуют споры о том, нужно ли мыть клубни. Практичное решение для экономии места — комбинирование ящика и скамейки с сиденьем-крышкой. Любое помещение, играющее роль склада для свежих овощей, нуждается в утеплении. Это вещество зеленого цвета, которое вредно для здоровья человека. Насколько умны кошки?

    Чтобы обезопасить имущество и собственное здоровье от случайного возгорания, бокс для размещения лампы необходимо обшить металлическими листами. Распространенный вариант овощного хранилища. Мероприятия по подготовке овощей во многом зависят от того, где они приобретены. Любители свежей картошки, живущие в городе, ежегодно сталкиваются с одной и той же проблемой: как запастись урожаем впрок, чтобы его хватило до весны. Лучший выход для них — приобретение готового хранилища, которое производители называют «зимним погребком», термобоксом или термошкафом.

    Чтобы соблюсти порядок и сэкономить место, сколачивают большие и маленькие ящики, устраивают специальные шкафы или устанавливают заводские термобоксы. Ящики можно отшлифовать, покрыть морилкой, лаком или краской, тогда они будут не просто предметами для хранения, а еще и декоративными элементами. Leave a comment Отменить ответ Your email address will not be published. Ответ однозначный — нельзя. С учетом вышеизложенных правил становится ясно, что неостекленный балкон не подходит для складирования запасов на зиму. Выясним, что необходимо предусмотреть, чтобы пюре, драники и запеканки радовали горожан на протяжении холодной и долгой зимы. Be the first to comment on "Как лучше хранить картошку на балконе зимой".

    Выращивание Яблони Из ЧеренковЗеленый Перец КалорийностьЛимон Выращивание И Уход В Домашних УсловияхКлематис Руж КардиналБрюссельская Капуста ВыращиваниеПомидоры Марьина РощаКак Прорастить КосточкуКак Выбрать АрбузГолубь И ГолубкаМотокультиватор Для Прополки МеждурядийВыращивание Острого ПерцаКальцеолярия Выращивание И УходКак Получить Хороший Урожай ПшеницыПионы Выращивание И УходЗебрина Фото УходИскусственное Осеменение СвиноматокВыращивание Острого ПерцаСколько Варить ФазанаЧернеют Помидоры На Грядке Что ДелатьПомело Для Диабетиков