Моховик — Общая Характеристика, Разновидности, Паразиты + 72 Фото

Содержание статьи:


  • Моховик зелёный
  • Моховик зеленый гриб
  • Моховик зелёный (Xerоcomus subtomentоsus). Эти грибы вы зря не собираете
  • Моховик зелёный
  • Моховик зеленый (Xerocomus subtomentosus)
  • Моховик зелёный

    Несмотря на классическую «моховиковую», так сказать, внешность, в настоящее время данный вид относят к роду Боровик (Boletus).

    Места сбора:
    Моховик зелёный встречается в лиственных, хвойных лесах и кустарниках, обычно на хорошо освещенных местах (по обочинам троп, канав, на опушках), иногда растет на гнилой древесине, муравейниках. Селится чаще одиночно, иногда группами.

    Описание:
    Шляпка до 15 см в диаметре, выпуклая, мясистая, бархатистая, сухая, иногда с трещинами, оливково-бурая или желтовато-оливковая. Трубчатый слой приросший или слегка нисходящий к ножке. Цвет ярко-желтый, позже зеленовато-желтый с крупными угловатыми неровными порами, при надавливании они становятся синевато-зелеными. Мякоть рыхлая, беловатая или светло-желтая, слегка синеющая на срезе. Пахнет сушеными фруктами.

    Ножка до 12 см, толщиной до 2 см, наверху утолщена, книзу сужена, часто изогнута, сплошная. Цвет желтовато-бурый или красно-буроватый.

    Отличия:
    Моховик зеленый похож на моховик желто-бурый и польский гриб, но отличается от них крупными порами трубчатого слоя. Нельзя путать моховик зеленый с условно-съедобным перечным грибом, который имеет желтовато-красную окраску трубчатого слоя и едкую горечь мякоти.

    Использование:
    Моховик зеленый считается съедобным грибом 2-й категории. Для приготовления используется все тело гриба, состоящее из шляпки и ножки. Горячие блюда из него приготавливаются без предварительного отваривания, но с обязательным очищением от кожицы. Также гриб засаливается и маринуется для более длительного хранения.
    Употребление в пищу старого гриба, у которого начался распад белка, грозит тяжелым пищевым отравлением. Поэтому для употребления собираются только молодые грибочки.

    Гриб хорошо известен как опытным грибникам, так и начинающим любителям грибной тихой охоты. По своим вкусовым качествам он оценивается достаточно высоко.

    Использованные источники: wikigrib.ru

    Моховик зеленый гриб

    Полушаровидная у молодого гриба, по мере его старения становится подушковидной, затем практически плоской. Диаметр шляпки — 6-12 сантиметров. Кожица шляпки имеет оливково-коричневый цвет, у старого гриба часто растрескивается, бархатистая, сухая. От мякоти отделяется с трудом.

    Смотреть видео: ЛИСИЧКА НАСТОЯЩАЯ: как отличить, где растет, как выглядит и сравнение с Ложной лисичкой

    Ножка

    Довольно тонкая, но длинная (до 12 см). Чаще всего изогнутой формы, цилиндрическая, у самой земли немного сужается. Цвет от желтого и желто-бурого до красноватого, поверхность гладкая, иногда зернистая.

    Мякоть

    моховик зеленый гриб

    У шляпки мякоть мясистая, мягкая, рыхловатая, синеет на разрезе и разломе. Мякоть ножки молодого гриба твердая и волокнистая, с возрастом становится мягкой. Мякоть моховика зеленого имеет выраженный грибной запах с фруктовыми оттенками и приятный вкус.

    Спороносный слой

    Трубчатый, рыхлый. От основы шляпки отделяется без усилия. Трубочки молодого гриба ярко-желтые, по мере старения становятся желто-зелеными. Трубочки крупные, угловатые, по мере роста гриба увеличиваются в размерах. Споровый порошок оливково-коричневый, споры эллипсоидной формы.

    Распространение

    Широко распространен по всей территории умеренного пояса Европы, но бывает замечен как в субтропической, так и в субарктической климатических зонах. Помимо этого произрастает в Австралии, Северной Америке. Встречается как в лиственных, так и в хвойных лесах, предпочитая освещенные места, иногда растет во мху и на гниющих древесных остатках. Растет как небольшими группами по 2-5 грибов, так и поодиночке.

    Посмотрите видео: Моховик зелёный - съедобный гриб.

    Использованные источники: gribowiki.ru

    Моховик зелёный (Xerоcomus subtomentоsus). Эти грибы вы зря не собираете

    Вообще-то моховиков в российских лесах хватает. И я не только про их общее количество сейчас пишу, но и про видовое разнообразие тоже. Тут вам и зелёные, и пёстрые (трещиноватые), и краснеющие. Раньше даже польский гриб к моховикам микологи определяли (правда давно изменили своё мнение о них).

    Что их всех объединяет? Не только то, что согласно своему названию, они все во мху должны расти, как считают некоторые грибники . Вовсе нет! Во мху они чаще, возможно, в какой-то местности и растут, но и без мха они особенно тоже не страдают!

    Вообще, по названию грибов очень ошибочно строить свои предположения об их излюбленных местах обитания. Если у вас есть сомнения по этому поводу, то сразу же могу вам в пример подосиновики или подберёзовики привести.

    У каждого из этих обабков есть виды, которые не растут под осинами (это я про подосиновики) или под берёзами (это про подберёзовики уже)!

    Объединяет моховики то, что их почти нигде и никогда не собирают. Не буду говорить за всех грибников, ибо опубликовал уже несколько статей про эти грибы и в комментариях, люди с разных уголков России, писали однозначно, что любят моховики, собирают их, варят супы, маринуют.

    Смотреть видео: Гриб моховик - подробный обзор, как отличить, чем примечателен.

    Но, таких грибников очень и очень мало, всё же.

    Моховик зелёный (Xerоcomus subtomentоsus).

    Моховик зелёный встречается в хвойных и лиственных лесах, а также на лесных опушках и полянах, и даже в городских парках с июня по начало октября.

    Учёные утверждают, что существует несколько разновидностей этого моховика, поэтому в разных регионах России вам могут встретиться разные их подвиды, что впрочем не играет никакой роли для тех, кто их всё-таки собирает.

    Шляпка выпуклая, оливково-бурая или желтовато-оливковая, диаметром до 12 см. Иногда у старых грибов и тех, кто рос на открытых солнечных местах, кожица на шляпке вся испещрена трещинами.

    Трубчатый слой слой вначале ярко-жёлтый, затем зеленовато-жёлтый. При надавливании становится грязно-синеватым. Ножка длиной до 10 см, сплошная, обычно кривая, несколько суженная книзу, жёлтого цвета.

    Мякоть желтоватая, слабо синеющая на изломе, с приятным вкусом и слабым фруктовым запахом. В молодом возрасте она весьма твёрдая, с возрастом становится более мягкой.

    Встретить эти моховики можно под сосной, берёзой, дубом, буком и грабом. Считаются съедобными грибами, относящимися к 3 категории пищевой ценности.

    Моховик зелёный хорош в жарком и в маринаде. Для тех, кто хоть раз варил из этих грибов суп, думаю не стоит рассказывать о потрясающем аромате, необычном вкусе и густом бульоне. Кто не варил - советую попробовать!

    Посмотрите видео: БОРОВИКИ РАСТУТ ПОЛЯНАМИ! МОРЕ БЕЛЫХ ГРИБОВ, ВЫ ТОЛЬКО ПОСМОТРИТЕ!

    Спасибо всем, кто читал эту статью!

    Кстати, у меня уже есть несколько публикаций про другие виды моховиков, которые растут в российских лесах:

    И не забудьте подписаться на мой канал ГРИБНОЙ КРИТИК , чтобы не только летом и осенью узнавать о грибах что-то новенькое!

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Моховик зелёный

    моховик зеленый гриб

    Моховик зелёный (лат. Xerocomus subtomentosus) или же моховик подопушённый, в науке болет замшевый, в быту волчок - это съедобный вид шляпочных грибов рода моховик (лат. Xerocomus), из семьи болетовых (лат. Boletaceae), порядка болетовые (лат. Boletales), с оливково-бурой шляпкой и жёлтовато-бурой (часто зернистой) ножкой с тёмно-бурой сеточкой.

    Моховик зелёный впервые был описан шведским естествоиспытателем (ботаником, зоологом, минералогом), медиком Карлом фон Линнеем, в 1753-ом году, как Boletus subtomentosus (болет подопушённый), а поскольку основной датой систематики грибов было установлено 1-ое января 1821-го года - отрезок деятельности "отца микологии", шведского натуралиста Элиаса Магнуса Фриса, то описание Карлом Линнеем моховика зелёного предшествовало той дате, и его название не соответствовало линнеевской систематике.

    Видео по теме: Маринованные Моховики. Подробный Рецепт.

    Эту проблему разрешили лишь в 1987-ом году, модифицировав Международный кодекс ботанической номенклатуры, тогда установили иную дату старта систематики грибов: 1-ое мая 1753-го года - дату публикации основополагающей работы Карла фона Линнея "Species Plantarum" ("Виды растений").

    К тому же, в 1886-ом году, французский миколог Люсьен Келе кодифицировал ряд болетовых видов в род Xerocomus (моховик), который выявил новую филогенетическую основу в семействе болетовых. Причём моховик подопушённый (зелёный) был отнесён к типовому виду этого рода. Эта классификация долго оспаривалось, но генетический анализ, опубликованный в 2013-ом году, предложил отличие этого вида моховиков и его близких родственников от основной группы боровиков.

    Эпитетом моховика зелёного является латинское прилагательное subtomentosus, в переводе на русский, означающее "подопушённый", под которым он был известен на протяжении многих-многих лет.

    Сходные виды и пищевая ценность

    Моховик зелёный можно спутать с некоторыми родственными видами, от которых он бесспорно отличается оливково-зелёной расцветкой плодового тела и подопушённой поверхностью шляпки.

    Смотреть видео: Грибное царство просыпается! Из цикла \

    Изредка его всё же путают с моховичком пёстрым (трещиноватым), у которого под кожицей шляпки слабый (розовый или красный) пигментный слой, а в зрелом возрасте они различаются размерами: моховик зелёный намного крупнее.

    Реже моховик зелёный путают с полубелым грибом (болетом жёлтым), который отличается солидной ножкой, светло-жёлтой окраски без сетчатого рисунка, и мелкими порами спороносного слоя у зрелых плодов.

    Только в этом нет проблемы, поскольку почти все моховики и, уж тем более, полубелые грибы съедобны или условно съедобны, лишь отдельные моховики несъедобны, а ядовитых вообще не бывает.

    Перепутать моховик зелёный с другими моховиками или болетовыми грибами скорее невозможно из-за его оливково-зелёной окраски.

    По вкусовым качествам и питательной ценности, моховик зелёный принадлежит съедобным грибам второй категории. Анализ образцов моховика зелёного из западной Польши доказал, что в нём содержится большое количество магния, калия, фосфора. А масштаб токсичных металлов (кадмия, ртути, свинца) не представляет угрозы здоровью человека.

    Распространение в природе и сезонность

    Моховик зелёный - эктомикоризный вид и создаёт симбиотические ассоциации с живыми деревьями как хвойных, так и лиственных пород, обволакивая подземные корни дерева оболочками из грибковой ткани.

    Видео по теме: Польский гриб - лучший среди моховиков. Imleria badia.

    Моховик зелёный - космополит (вид с широким ареалом обитания) и распространён во всех регионах России, по всей Европе, в Северной Америке (в Марокко, где растёт под пробковым дубом), в Австралии, на острове Калимантан (или Борнео) в юго-восточной Азии, заходит в субарктическую и субальпийскую зоны.

    В России он заселяется на всей территории умеренного пояса, от Калининграда до Дальнего Востока, в лесах разного типа, чаще на полянах и по краям дорог, другой раз на муравейниках, появляется в одиночку и группами, в период с конца мая по конец октября.

    Краткое описание и применение

    Моховик зелёный относится к разделу трубчатых грибов, споры, которыми он размножается, собираются в трубочках гименофора (пористого слоя). Трубчатый слой приросший, дрябловатый, у молодых плодов ярко-жёлтого, а у зрелых оливково-жёлтого или жёлто-зелёного цвета, при надавливании немного синеет. Поры угловатые, крупные и по мере роста увеличиваются в размерах. Шляпка мясистая, вначале полушаровидная, позже становится подушковидной или плоской. Кожица на ощупь бархатистая, у молодых плодов серовато-бурая, у зрелых оливково-бурая, у старых часто растрескивается. Ножка цилиндрическая или сужающаяся к основанию, на ощупь гладкая, волокнистая, очень редко зернистая, жёлтого, жёлто-бурого, красноватого тона, с тёмно-бурой сеточкой. Мякоть в шляпке мягкая, рыхловатая, жёлтого цвета, в ножке твёрдая и волокнистая, на срезе или изломе синеет, с приятным фруктовым запахом и нежно выраженным вкусом.

    Посмотрите видео: моховик-трещинковатый

    Моховик зелёный используется в домашних заготовках, чаще маринованным, порою жареным и варёным. Его мягкий вкус хорошо подходит для смешанных грибных блюд. Можно его сушить и замораживать впрок. Но при сушке он или темнеет, или чернеет.

    Использованные источники: gribomaniya.ru

    Моховик зеленый (Xerocomus subtomentosus)

    Основная навигация

    Экспорт словарей на сайты , сделанные на PHP,. Частное покрывало отсутствует. Гименофор более или менее низбегающий по ножке, реже приросший, желтый,… … Грибы России. Шляпка до 10 см в диаметре, выпуклая, иногда вдавленная в центре, бархатистая или голая, красновато коричневая, оливково коричневая, желто серая, сетчато растрескивающаяся … Энциклопедия грибника. Справочник моховик — моховичок, халцедон Словарь русских синонимов.

    Поможем написать курсовую. При сушке чернеет. Amans Quel. Экспорт словарей на сайты , сделанные на PHP,. Смотреть что такое "Моховик зеленый" в других словарях: Моховик зеленый — см.

    Зеленый моховик —? Amans Quel см. Моховик зелёный. Моховик зеленый?

    Шляпка до 12 см в диаметре, мясистая, выпуклая, бархатистая, иногда растрескивается, серовато и оливково бурая. Мякоть бледно желтая, у ножки красноватая, на изломе слегка краснеет, с грибным… … Энциклопедия грибника. Семейство Болетовые Boletaceae — В этом семействе содержится 17 родов и около видов грибов. Смотреть что такое "Моховик зеленый" в других словарях: Моховик зеленый — см.

    Смотреть видео: Как вырастить много белых грибов на своем участке (результат)

    Разновидности моховиков

    Съедобный гриб , обычно используется свежеприготовленным. Плодовые тела болетовых грибов в морфологическом отношении довольно однообразны. Зеленый моховик —?

    Образует микоризу как с хвойными, так и с лиственными деревьями. Шляпка до 10 см в диаметре, выпуклая, иногда вдавленная в центре, бархатистая или голая, красновато коричневая, оливково коричневая, желто серая, сетчато растрескивающаяся … Энциклопедия грибника. Моховик пестрый, трещиноватый [] X. Зеленый моховик —?

    Шляпка 3 10 см до 16 см в диаметре, подушковидно выпуклая, в центре иногда притупленная, сухая, матовая, бархатистая или … Грибы России. Моховик зеленый? Шляпка 3 7 см до 10 см в диаметре, выпуклая, в центре иногда вдавленная, сухая, матовая,… … Грибы России. Мякоть рыхлая, желтоватая, на срезе не изменяет… … Энциклопедия грибника. Поможем написать курсовую. Все они не только… … Биологическая энциклопедия Козляк — см.

    V Растет с июня до октября в лесах, на полянах, опушках, по краям дорог. Иногда встречается на муравейниках. Моховик зелёный. В Советском Союзе насчитывается 13 родов и около 90 видов.

    Видео по теме: Моховик зеленый (Xerocomus subtomentosus)

    Где растет моховик

    Наиболее распространённый вид из рода Моховик. Растёт в разнообразных лесах, чаще на полянах, краях дорог, одиночно или группами. Моховик зеленый — см.

    V Встречается преимущественно в сосновых лесах, во влажных местах, у дорог, болот. Гименофор более или менее низбегающий по ножке, реже приросший, желтый,… … Грибы России.

    Образует микоризу как с хвойными, так и с лиственными деревьями. Boletus и называют соответственно Boletus subtomentosus. V Растет с июня до октября в лесах, на полянах, опушках, по краям дорог. Справочник моховик — моховичок, халцедон Словарь русских синонимов.

    Нифулин Форте Для Птиц В ВодуПридумай Способ Сокращения Тли ОтветыКларкия Выращивание И Уход ФотоКак Подстричь ТуюКарликовая Камерунская КозаКак Подстричь ТуюИскусственное Осеменение СвиноматокМожно Ли Кормить Кроликов Тыквой И КабачкамиСколько Весит ГолубьРастение Тамарикс Выращивание И УходСистема Автополива Своими РукамиШоколадная Лиана Уход И ВыращиваниеКогда Сажать Лук Под ЗимуМожно Ли Кормить Кроликов Тыквой И КабачкамиЗеленый Перец КалорийностьМед И Яблочный УксусКак Разделывать КабанаАцидантера Уход И ВыращиваниеВыращивание Цесарок На МясоКлен Фламинго Выращивание И УходЦветная Капуста Выращивание И УходВиноград Выращивание И Уход В Средней Полосе