Лучшие Породы Молочных Коз: Основные Показатели, Содержание, Разведение

Содержание статьи:


  • ТОП самых высокопродуктивных молочных пород коз
  • Дойные козы: какая порода дает много молока?
  • Породы коз молочного направления
  • ТОП самых высокопродуктивных молочных пород коз

    Самая популярная порода коз во всем мире. Качество их молока превосходит молоко коров, оно обладает приятным нежно-сливочным вкусом. Лактационный период длится до 11 месяцев, но при промышленном разведении 25–30% стада может находиться на пролонгированной (без перерыва после одного окота) лактации до 4–5 лет. За период лактации (до 11 месяцев) они способны давать 1200 кг молока с жирностью 3,0–3,5%, с содержанием белка 2,9–3,4%.

    По молочной продуктивности эти козы занимают превосходящие позиции в сравнении с другими отечественными породами. Продолжительность лактации - до 10 месяцев, за этот период козы дают до 1200 кг молока с жирностью 4,0–5,5% и с содержанием белка 3,6–3,8%, но к 6-му месяцу периода лактации молочная продуктивность заметно снижается.

    Одна из лучших по валовому надою козьего молока в мире. Альпийские козы имеют хорошо развитое вымя с правильным расположением и формой сосков. Их молоко имеет относительно низкий процент жирности, что является преимуществом при изготовлении мороженого, сыра и мыла. За период лактации могут давать 1050 кг молока с жирностью 3,4–3,5% и белком 2,9–3,0%.

    Вымя коз превосходно развито и подходит для машинного доения. Период лактации длится приблизительно 270 дней, за это время козы могут давать 1000 кг молока с жирностью 3,0–3,2% и белком 2,0–2,7%. Качественные показатели молока, относительно других молочных пород, низкие.

    Их молоко обладает приятным сладковатым привкусом. Продолжительность лактации может колебаться от 275 до 308 дней, за этот период козы дают 1000 кг молока с жирностью 3,9–4,0% и с содержанием белка 2,9–3,0%. Генетика оберхазли внесла свой вклад в создание альпийской породы.

    Отличаются превосходной молочной продуктивностью. Их молоко вкусное и полезное. У коз этой породы распространена пролонгированная лактация (до 2-х лет). Вымя объемное, что свидетельствует об их хорошей молочной продуктивности. Дают 950 кг молока с жирностью 3,5–4,0% и с содержанием белка 3,0–3,2%. Уникальная особенность ламанчи – маленькие уши. Из-за размера ушей, для этой породы, биркование стало невозможным, им ставят клеймо.

    Обладают превосходным большим выменем, которое приспосабливается к механизированному доению. Они могу производить до 3–5 литров молока/сутки, а с каждым последующим окотом молочная продуктивность возрастает (дают более 830 кг молока). К тому же молоко нубийцев содержит высокое процентное соотношение жирности (4,7–4,9%) и белка (3,5–3,7%). Зачастую их молоко используется для производства сыров.

    Посмотрите видео: \

    Произошла при скрещивании зааненской и тоггенбургской породы с различными местными породами коз бывшего СССР. Обладают отличительным молочным типом. Их вымя хорошо выражено, четверти пропорционально развиты, а соски широко поставлены, что благоприятствует машинному доению. За период лактации могут давать 800 кг молока с жирностью 4,2–5,3% и белком 2,9–3,4%.

    Отмечаются относительно низкие надои, но при этом молоко обладает хорошими вкусовыми и диетическими качествами, а также высокой степенью усвояемости в организме человека, используется для приготовления йогуртов и сыров.

    Частота доения может сократиться до одного раза/два дня, среднесуточный надой будет составлять 2–4 кг. У этой породы отмечается пролонгированная лактация (до 2-х лет). За период лактации дают 700 кг молока с жирностью 3,5–4,0% и белком 2,8–3,0%.

    С какой из молочных пород вы работали?

    Тэги: альпийская нубийская зааненская Животноводство гернсийская ламанча оберхазли русская белая тоггенбургская мурсиана-гранадина

    Использованные источники: direct.farm

    Дойные козы: какая порода дает много молока?

    молочная порода коз

    Видео по теме: НЕ СТОИТ ЗАВОДИТЬ КОЗУ В СВОЕ ХОЗЯЙСТВО ЕСЛИ ТЫ ЭТОГО НЕ ЗНАЕШЬ

    Большинство заводчиков приобретают коз с целью получения молочной продукции, которая более богата белком и полезными микроэлементами по сравнению с коровьим молоком. Ухаживать за животными достаточно просто, они не требуют больших финансовых вложений. Чистопородные козы дают высокие надои. Все дело в правильном выборе молочного стада. Существует свыше десятка пород, каждая отличается своей продуктивностью и особенностями.

    Как сделать правильный выбор

    Чтобы животные радовали высокой продуктивностью, при их выборе нужно руководствоваться следующими знаниями:

    • возрастная категория;
    • соответствие породным признакам;
    • показатели молочных характеристик;
    • физиологические особенности;
    • схожесть с родителями.

    Для успешного воспроизводства предпочтение отдается молоденьким козочкам, которые обладают пропорциональным сложением тела. Конечности должны быть прямыми, туловище — вытянутым, со стороны напоминающим бочонок, спинной отдел — широким, шерстный покров — гладким, однородным, вымя должно быть упругим.

    • Овцы молочного направления
    • Надои молока от коровы: сколько литров можно брать?

    Выбирая молочных коз, необходимо присмотреться к форме вымени, она должна быть грушевидной с сосками средней длины, при этом они должны иметь хорошее развитие. Наличие длинных сосков обозначает ряд трудностей, которые могут возникнуть в процессе доения. Наличие рыхлого вымени является признаком, указывающим на плохую молочность.

    Видео по теме: Содержание коз. Опыт почти горожанина // FORUMHOUSE

    При покупке репродуктивного поголовья можно попробовать подоить коз. После этого процесса вымя опадает, если этого не произошло, следует отказаться от покупки животного. Молочные козы обладают упругим выменем, оно не должно быть с уплотнениями. При пробной дойке можно оценить, насколько качественную продукцию дают животные.

    В домашнем стаде рекомендуется держать одного производителя на 50 коз. Выбирать козла нужно со знанием дела. У животного должна быть хорошая родословная, именно она будет влиять на продуктивные качества будущего потомства и здоровье козлят. Производителя нужно менять раз в несколько лет, чтобы не происходил инбридинг, в результате которого деградирует потомство. Можно содержать пару производителей и проводить параллельное скрещивание.

    Из чего выбирать?

    На молочное направление в козоводстве приходится более 60% пород по сравнению с шерстными, мясными и комбинированными видами. Все они имеют разную продуктивность, внешний облик и область разведения. В нашей стране наибольшей популярностью пользуются породы, которые будут описаны ниже.

    Тоггенбургские козы

    Своим названием обязаны швейцарской долине. Рост животных несколько меньше по сравнению с зааненской породой. Взрослая коза в среднем весит около 50 кг, козел может набрать вес в 70 кг. За период лактации от одной козочки получают около 100 литров молока. Показатель жирности — 3–8%. Порода многоплодная, в одном окоте рождается до трех козлят. Козы широко распространены по всему миру. Ученые Англии и Голландии продолжили селекционную работу, и теперь выведены тоггенбургские английские и голландские козы.

    Посмотрите видео: Лучшие в мире молочные козы

    молочная порода коз

    Зааненские козы

    Являются самыми молочными животным. Животные обладают крепким телосложением, могут набирать массу около 90 кг. Племенной козел может весить почти центнер. Период лактации составляет 11 месяцев. Средний надой — около 1000 литров за 365 дней. Существуют представительницы, дающие примерно 3 тонны за год. Продукция обладает жирностью 3,7–4,5%. От сотни коз можно получить более 200 козлят.

    Порода популярная как в европейских странах, так и в Америке. Животные обладают быстрой адаптацией к различным климатическим условиям. В нашей стране зааненцев держат как улучшателей для скрещивания с другими козами, чтобы получить повышенную продуктивность, а также для воспроизводства чистопородного стада.

    Смотреть видео: Козы молочные — лучшие породы

    молочная порода коз

    Нубийские козы

    Размеры можно сравнить с предыдущей породой. Молодняк скороспелый. Взрослые козы набирают массу около 50 кг. С первой лактации от нубийской козы можно получить более 3 литров молока за сутки. Постепенно показатель становится выше и достигает 5 кг. За 365 дней получают около 1200 кг. Жирность — 4,5–8%. От одной козы может родиться 2–3 козленка. Некоторые самки котятся дважды в году. Молодняк скороспелый.

    В нашей стране чистопородных коз очень мало, поэтому молодняк очень дорогостоящий. Предпочтительнее разводить нубийцев в небольшом хозяйстве, чем на большой ферме. Важно помнить, что эта порода должна содержаться отдельно от других коз.

    молочная порода коз

    Мегрельские козы

    Родина животных находится в западных районах Грузии. Порода отличается двумя подвидами: низменным и нагорным. Для первых характерна низкорослость, небольшая масса — в среднем коза весит до 35 кг, производители — около 50 кг. Период лактации длится недолго, приблизительно 200 суток. От одной козы получают до 350 литров молока за 365 дней, показатель жирности — 4,5%.

    Смотреть видео: Молочная ферма \

    Нагорный тип более крупный. Самки весят около 42 кг, самцы — 70 кг. За 6 месяцев лактационного периода получают до 250 кг молока с показателем жирности 4,5%. Продукция идет на производство сыров и кисломолочных напитков. После первого окота коз не доят, они должны выкормить молодняк. Мегрельская коза за окот дает одного козленка. В средней полосе нашей страны эта порода не разводится. Им идеальны условия Северокавказского региона, Крыма, среднеазиатских регионов России.

    Горьковские козы

    Порода считается подвидом русских коз. Их вывели, используя зааненских и русских пород под Нижним Новгородом. Средний вес дойной козы — около 50 кг. Производитель может набирать массу примерно в 60 кг. Лактация длится до 300 суток. От одной козы стабильно получают около 500 кг. Козы считаются плодовитыми и приносят 2–4 козлят. Кроме молочной продукции, от животных получают шерсть. Шкура используется для изготовления обуви.

    В основном породу разводят рядом с Нижним Новгородом, в Центральном федеральном округе, Северном Поволжье, Татарстане, Чувашии.

    молочная порода коз

    Посмотрите видео: Лучшие молочные породы коз💫

    Русские козы

    Животные получились при скрещивании зааненцев, тоггенбургской породы и альпийских коз. Широко распространены в европейской части России. У русских коз средние размеры и вес. Самки весят около 40 кг, производители достигают 60 кг. В лактационный период, который длится 250 суток, можно получить 600 кг с показателями жирности 4,5–5%. От одной козы рождается до 4 козлят. Порода является универсальной. Получают не только молоко, но и пуховую и шкурную продукцию, которая идет на производство шевро.

    молочная порода коз

    Камерунские козы

    Являются карликовой формой. Их можно содержать не только на подворье, но и в квартире. Животные вырастают в холке около 45 см. Средний вес козочки — около 15 кг, козлы несколько крупнее — до 25 кг. От одной козы можно получить 1,5 кг молока в день. Молочная продукция без запаха, со средним процентом жирности 5,3%. Молоко используют в сыроварении.

    Одна коза может принести до 4 козлят. Средний вес новорожденного — 0,4 кг.

    молочная порода коз

    Альпийские козы

    Относятся к крупным животным. Взрослая коза весит около 60 кг, производитель набирает массу до 80 кг. Молочную продукцию от альпийской породы получают 356 дней. При таком раскладе коза может дать до центнера молока. Такого показателя можно добиться при выпасе животных на пастбищах весь возможный теплый период. Продукция обладает жирностью около 3,5%.

    Смотреть видео: Козоводство как бизнес - Путь от 2 до 200 коз - КУЛЬТИВАТОР

    При использовании альпийской породы в скрещивании с другими козами, получают молодняк, который превосходит родителей по свои продуктивным качествам.

    молочная порода коз

    Ламанчская порода

    Произошла от швейцарцев и нубийцев. Средний вес — около 70 кг. От одной козы получают 5 кг молочной продукции в день. От рекордсменов получают до 8 кг. В нашей стране порода получила распространение на юге. Рекомендуется случать коз, когда они достигнут возраста в 18 месяцев — самки порадуют хозяина многоплодностью до 4 козлят.

    молочная порода коз

    Чешские бурые

    Являются весьма крупными животными. Дойная коза достигает роста в 75 см и среднего веса около 60 кг, козлы весят на 20 кг больше. От породистой самки можно получить до 6 литров в день при лактационном периоде около 11 месяцев. За один окот можно получить до 3 козлят, которые отличаются скороспелостью.

    Посмотрите видео: Домашний Гаврюша . Все о Дуняше . Подставки под лизунцы . Привозим сено . Джесика .

    В нашей стране порода получила большую популярность из-за способности адаптироваться к холодному климату. Есть селекционные центры по разведению.

    молочная порода коз

    У молочных пород разные показатели по удою, проценту жирности и лактационному периоду.

    Использованные источники: fermers.ru

    Породы коз молочного направления

    Самые популярные молочные виды

    Уши у всех животных небольшие, стоячие и подвижные. В последний месяц сукозности в рационах маток постепенно уменьшают количество объемистых кормов. Для коз тоггенбургской породы характерна бурая масть с белыми отметинами с вариантами от коричневого до темно-серого. Сейчас зарегистрировано только 5 хозяйств, имеющих статус племенных, но их общее поголовье не превышает голов, что не может в полной мере обеспечить всех желающих племенным молодняком. В среднем по стаду получают по кг молока.

    Это сильно затрудняет племенную работу, выведение новых и поддержание старых пород. Например, зааненская коза производит кг молока за лактацию, потребляя 20—30 г сухого вещества корма на 1 кг живой массы до 2—3 месяца беременности, а к концу беременности — 20—25 г. В масти нет единства, но большинство животных пятнистые — бурые с белыми пятнами. Выдающиеся представители дают за лактацию несколько тонн молока, рекорд составляет кг молока и принадлежит зааненской козе.

    На основе местных пород и помесей можно за несколько поколений создать большое стадо с желаемым уровнем продуктивности. В результате их скрещивания с местной староанглийской козой получилась одна из наиболее продуктивных современных пород. Эта порода выведена во Франции, но в ее выведении участвовали швейцарские и другие козы. Животные показывают превосходную молочную продуктивность, но также сохраняют мясные качества. Козы хорошо себя чувствуют при пастбищном содержании, но им необходим теплый климат. Голова небольшая с прямым реже вогнутым профилем. Дойные козы постоянно содержатся в помещениях без выгула.

    Видео по теме: Какая порода коз самая удойная? Цифры вещь упрямая. Невыдуманные удои разных пород.

    У каких пород молоко без запаха

    Козлят отбирают сразу после рождения и помещают в небольшие клетки, где их будут кормить заменителем с помощью автомата, раздающего смесь в определенное время в нужном количестве. Дойные козы постоянно содержатся в помещениях без выгула. Молоко получают в специальных доильных залах. В году были закуплены зааненские и другие молочные породы коз для улучшения местного поголовья.

    Второй этап развития молочного козоводства приходится на е годы. В нашей стране зааненские козлы были использованы при выведении горьковской и русской белой козы. Зааненские козы крупные, удовлетворительной упитанности и среднего телосложения. Молоко получают в специальных доильных залах. Сразу после козления маткам скармливают пойло из отрубей, хорошее сено, небольшое количество свеклы или моркови. Характерный признак породы — белые полосы по бокам носа. Рога обычно отсутствуют, уши средние, стоячие.

    У коз объемное вымя с длинными сосками, что позволяет их доить дважды в сутки с помощью механических аппаратов. Молоко получают в специальных доильных залах. Уши у всех животных небольшие, стоячие и подвижные. Например, зааненская коза производит кг молока за лактацию, потребляя 20—30 г сухого вещества корма на 1 кг живой массы до 2—3 месяца беременности, а к концу беременности — 20—25 г. В этот период для достижения необходимого уровня продуктивности следует использовать лучшие по качеству сено, сенаж, силос, корнеклубнеплоды, концентрированные корма, минеральные подкормки. Регистрация Вход. Эта порода стала прародительницей многих пестрых пород в других странах.

    Видео по теме: Переработка мяса, Новые Жители и прелести Деревенской Жизни - Молодая Ферма

    Сообщить об опечатке

    Полы в них застелены толстым слоем соломы, которую регулярно обновляют, полную смену и дезинфекцию проводят дважды в год. Лидерство принадлежит Центральной Европе, где выведены лучшие молочные породы — зааненские, альпийские и другие. Спина у животных прямая, крестец несколько ниже холки. В результате их скрещивания с местной староанглийской козой получилась одна из наиболее продуктивных современных пород. Рога обычно у большинства коз отсутствуют. Эта порода стала прародительницей многих пестрых пород в других странах. Селекция велась многие годы, отбирались лучшие животные среди местного поголовья по продуктивности, а также по соответствию окраске: серая черная, бурая с белым.

    Туловище у коз длинное, сжатое с боков. Голова у животных длинная с прямым профилем. Ее называют нубийская, или англо-нубийская. Полы в них застелены толстым слоем соломы, которую регулярно обновляют, полную смену и дезинфекцию проводят дважды в год. Характерный признак породы — белые полосы по бокам носа.

    Кормление коз при стойловом содержании нормируют с учетом живой массы, физиологического состояния и продуктивности. Характерный признак породы — белые полосы по бокам носа. Шерсть короткая, белой масти. Животные крепкой конституции, больше характерной для мясных пород.

    В году были закуплены зааненские и другие молочные породы коз для улучшения местного поголовья. Их оборудуют комплексами «Параллель», «Елочка», или «Карусель».

    Нифулин Форте Для Птиц В ВодуКогда Можно Пересаживать СиреньТоматы В Теплице Выращивание И УходКогда Можно Пересаживать СиреньРазбрасыватель Минеральных УдобренийАцидантера Уход И ВыращиваниеКларкия Выращивание И Уход ФотоСколько Варить ФазанаОзимый Чеснок Выращивание И УходКак Выбрать АрбузКак Выделать Шкуру КроликаКролики В Белоруссии