Как Начать Выращивать Чеснок В Промышленных Масштабах

Содержание статьи:


  • Как начать выращивать чеснок в промышленных масштабах
  • Выращивание чеснока как бизнес
  • Как начать выращивать чеснок в промышленных масштабах

    Сравнивая чеснок с другими аграрными культурами, неизбежно придем к выводу, что он является одним из самых востребованных продуктов овощного рынка. Кроме того, на него есть спрос в любое время года, что при его способности к длительному хранению может гарантировать прибыль от конца его уборки до следующего посева. Попробуем определить целесообразность выращивания чеснока в промышленных масштабах и обозначить уровень рентабельности этого бизнеса.

    К вопросу о прибыльности промышленного выращивания

    На первый взгляд может показаться, что выращивание чеснока в промышленных масштабах – дело малорентабельное и связанное с большим риском. Это мнение аргументируется тем, что некоторые иные сельскохозяйственные культуры, такие как пшеница или рожь, пользуются большим спросом и требуют меньшего ухода. Разберемся более тщательно:

    • Рынок сбыта для урожая этого овоща довольно широк. Это крупные заводы или фабрики, специализирующиеся на продуктах питания.
    • Овощной рынок тоже не стоит обходить вниманием, где чеснок крайне востребован. Поэтому мелкие предприниматели закупают средними партиями этот товар круглый год.
    • Сети супермаркетов и продуктовых магазинов разного калибра также находят продукт востребованным. Эта часть рынка сбыта чеснока, выращенного промышленным способом, является самой выгодной, поскольку ценовая политика здесь очень гибка и есть возможность увеличить планируемую ранее прибыль.
    • Не последней платформой для реализации продукции являются сети общепитов и фастфуда: кафе, столовые, рестораны, пирожковые и пр. Это круглогодичный рынок сбыта, ведь данный овощ необходим для приготовления многих блюд и закусок.

    технология промышленного выращивания чеснока

    • Большой спрос на продукт – гарантия рентабельности бизнеса. Это огромный плюс для предпринимателя. Вторым важным аргументом в пользу выращивания именно чеснока в промышленном масштабе станет сопоставление его стоимости с ценами, к примеру, на пшеницу. На чеснок она намного выше, порой до нескольких раз.
    • Немаловажным преимуществом культивации этого овоща является низкая конкуренция. Это дает возможность диктовать свои условия в ценовой политике и гарантирует сбыт выращенной продукции. Тогда как производители зерновых культур не могут этим похвастать.

    Промышленные масштабы выращивания этого продукта – мероприятие более сложное, чем огородная селекция, требует серьезного расчета и хорошо продуманного бизнес-плана. Предприниматели, занимающиеся этим видом деятельности уже не первый год, рекомендуют на первых этапах развития бизнеса обойтись без привлечения техники. Это позволит минимизировать вложения, а отсюда и риски. О дополнительных тратах на технику, чтобы облегчить труд и увеличить масштабы прибыли, стоит задуматься позже.

    Видео по теме: Промышленное выращивание чеснока. Ответы на вопросы. Фермер Игорь Дмитриев.

    Главные принципы выращивания

    Прежде чем приступать к выращиванию этого овоща в больших масштабах, нужно изучить все тонкости этого дела. Организовать и вести бизнес с дальнейшим получением существенной прибыли в этой отрасли можно, лишь изучив досконально технологию выращивания. Это поможет избежать непоправимых ошибок уже на стадии старта.

    технология промышленного выращивания чеснока

    Перед посадкой чеснока земля должна быть хорошо взрыхлена. Чтобы избежать убыточности бизнеса вследствие неурожая, не стоит производить высадку в местах, где прежде выращивались следующие культуры:

    Посмотрите видео: Выращивание чеснока. Чесночный бизнес. Бизнес в деревне.

    Большое внимание уделите посадочному материалу. Выбор велик, но остановить его следует на следующих способах посева, с помощью которых можно добиться высоких урожаев:

    • Семенами. Вариант достаточно экономного посева. Из каждой бульбочки – так называются семена этого овоща – вырастает крупная головка чеснока-однозубки или севка, который может служить как предметом продажи, так и посевным материалом для следующего года.
    • Севками. Оптимальный способ для посадки. Из одного севка вырастает целая головка чеснока размером до 150 гр.
    • Зубками. Этот способ подходит для промышленных масштабов, но нужно учитывать, что он является очень затратным и несколько проблематичным. Трудности связаны с возможностью нарушения поверхностной чешуи зубков при транспортировке, что может оказаться причиной болезни и гибели части урожая.

    Выбор посевного материала очень важен для повышения урожайности и качества выращиваемого продукта.

    Какие сорта чеснока подходят для выращивания в промышленном масштабе

    Сорта чеснока, рекомендуемые для выращивания в промышленных масштабах, отличаются от обычных огородных сортов величиной плода и способностью к продолжительности их хранения, что очень важно для прибыльности аграрного бизнеса.

    Видео по теме: 10 правил выращивания чеснока #urozhainye_gryadki

    Среди таких сортов можно выделить следующие:

    • Юбилейный грибовский – устойчив к заморозкам и заболеваниям. Также хорошо переносит засуху и имеет крупные головки – до 45 г. Окрас фиолетовый.
    • Парус. Также переносит и холод, и засуху. Долго может храниться. Окрас грязно-белый с оттенком фиолетового цвета.
    • Сибирский. Выносит любые морозы. Неприхотлив к условиям. Устойчив к болезням.

    технология промышленного выращивания чеснока

    Яровые сорта чеснока более прихотливы и требуют регулярного полива. Они более склонны к заболеваниям, чем озимые сорта.

    Технология выращивания крупных партий чеснока

    Рассмотрим промышленные технологии выращивания чеснока для продаж. Опытные аграрии утверждают, что в России, в частности, на Кубани успех приносит селекция озимого чеснока. Это дает более высокие доходы за счет повышенной урожайности зимних сортов и требует меньших вложений из-за их неприхотливости к условиям. Этот сорт чеснока имеет стрелкующиеся разновидности. Стрелки приносят посевной материал для посадки в будущем году – это избавит от лишних трат.

    Посадка

    Приступать к посадке оптимально в первой декаде октября. Зубки вносятся в почву на глубину 5 см. Расстояние между ними также 5 см. Глубже не нужно, поскольку до наступления крепких заморозков обживание семенного материала на новом месте происходит полностью. Между рядами чеснока следует оставлять 20-25 см. Для гарантии большого урожая ряды с высеянными семенами укрывают 5-7-сантиметровым слоем соломы или торфа. Это сделает условия похожими на выращивание чеснока в теплице: утепляющий слой надежно защищает его даже от сильных морозов.

    Смотреть видео: Как выращивают томаты настоящие агрономы- нам есть чему поучиться!

    Уход весной и летом

    Следующий этап работ начнется лишь по весне. Необходимо будет снять слой утеплителя. Затем обеспечить чеснок нечастым поливом и избавлять будущий урожай от сорняков, выполняя своевременную прополку. Необходимо позаботиться также о внесении необходимых удобрений для повышения результативности мероприятия.

    Отдельного внимания требуют стрелкующиеся сорта. Если необходимости для посева в будущем году нет, то дополнительно стрелки с семенами необходимо удалять, потому что их наличие продлевает сроки созревания плодов и понижает урожайность и, как следствие, доходность бизнеса. Но аграрии рекомендуют оставить определенную часть выращиваемого чеснока со стрелками, поскольку на них вызреет семенной материал, который существенно уменьшит затраты на посев следующего года.

    Уборка

    С уборкой также не стоит тянуть. Перезревший чеснок теряет товарный вид из-за потемнения шелухи. Согласно промышленным подходам, убирать нужно в июле. Определить точные сроки можно по пожелтению листьев.

    Смотреть видео: Выращивание озимого чеснока от А до Я / Тонкости выращивания озимого чеснока сорт \

    Последним этапом промышленного выращивания станет сушка урожая чеснока на солнце. Перед этим нужно обрезать его корни и листья.

    Примерный подсчет затрат для выращивания овоща в промышленных масштабах

    Рассматривая особенности промышленного выращивания чеснока, придется констатировать необходимость привлечения агротехники для некоторых работ. Понадобится трактор с сеялкой и плугом. Покупка может влететь в крупную сумму. Но существенно снизить затраты можно. Для этого используйте технику, взятую в аренду. Для первых этапов агробизнеса это вполне приемлемый компромисс.

    Необходимость сельхозинвентаря (тяпки, тележки для сбора урожая, лопаты и пр.) и затраты на проведение работ наемными рабочими в крупных масштабах тоже следует учесть.

    технология промышленного выращивания чеснока

    Также в расходную часть пойдет и охрана большого земельного участка. Эти затраты нужно предусматривать задолго до начала земельных работ, чтобы они не застали врасплох.

    Затраты на посевной материал составят в среднем 70 р. за кг. Это немало, учитывая огромную площадь, которую нужно будет засеять. Но учитывая, что доход будет большим в несколько раз, найдем эту сумму трат целесообразной.

    Посмотрите видео: ФАТАЛЬНЫЕ ОШИБКИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЧЕСНОКА

    Вложения в выращивание чеснока промышленных масштабов включают и закупку минеральных удобрений. Сумма будет варьировать от 5000 р. до 20 000 р., в зависимости от величины засеиваемой территории.

    Размеры прибыли, которые может принести промышленное выращивание чеснока

    В расчете прибыли возьмем участок земли размером в 10 соток. С каждого такого участка можно убрать 1 т урожая. Это средние показатели. Если все сделано правильно, цифры могут быть намного крупнее. Каждая тонна продукта будет продана по цене примерно 180 р. за кг. Это 180 000 р. То есть чистыми 175 000 р. с каждых 10 соток при удачной реализации своего товара.

    В вопросах сбыта основную и главную роль играют коммуникативные способности предпринимателя. Реализация всего своего урожая – всегда результат гибкости ценовой политики и настойчивости. Для этого придется встречаться с большим количеством людей, вести переговоры. Не стоит ждать, когда начальство супермаркетов начнет приезжать за товаром самостоятельно, этого не случится. Поэтому предприниматели агротехнического сектора после уборки урожая колесят по всем возможным потенциальным покупателям оптовых партий своего товара.

    Для производителя чеснока интересны в вопросе сбыта продукции как посредники, при условии устраивающей обе стороны цены, так и фабрики, специализирующиеся на общественном питании, к примеру на консервации. Иногда приходится ездить за сотни километров для переговоров.

    Смотреть видео: Сажаем ЯРОВОЙ чеснок! Отличие от ОЗИМОГО, правила посадки, ухода и сбора урожая👍👍👍

    технология промышленного выращивания чеснока

    Выращивание чеснока в промышленных масштабах – довольно специфическое занятие, приступать к которому стоит, только имея начальный капитал и знания в аграрном секторе. Чтобы иметь большую прибыль, нужно обеспечить или хотя бы наметить себе рынок сбыта еще до начала посева. Это залог успешности мероприятия.

    Использованные источники: osobnyachkom.ru

    Выращивание чеснока как бизнес

    Средняя урожайность с 1 га и с 1 сотки в России

    Если выбрать подходящие сорта, то будет красивый и вкусный урожай. Реализация такой продукции сложна, поскольку на рынке много подобных предложений. Можно использовать вместо неорганического удобрения, настой коровяка, конского навоза. Можно сажать ярый чеснок пророщенными зубками. Существует еще двойная посадка чеснока. Такие показатели приводят к высокой и стабильной прибыли.

    Подразумевается под данной технологией выращивание чеснока из воздушных бульбочек, которые дали чесночные стрелки. Один из таких людей, кто открыл свое дело на селе, занимается любимым делом и крепко стоит на ногах, Ильмир Сагетдинов из деревни Яна-Буляк Тукаевского района. Дело выгодное, так как это бизнес с минимальными затратами. Подпишитесь на материалы AgroXXI и получайте подборку новостей каждую неделю. ДЗЕН Pulse. На пяти гектарах арендованной земли фермера засеяно три сорта: Любаша, Шадейка и Добрыня.

    Важно придерживаться правил по посадке и уходу за растениями, и тогда получение богатого урожая гарантировано. Сегодня фермеры вносят значимый вклад в развитие аграрной отрасли своего района. Урожай будет составлять до 50 тонн. Из-за высокой рентабельности выращивание чеснока как бизнес является выгодным. Зубки нужно заглублять на см.

    Смотреть видео: Вырастить МОРКОВЬ как дважды два!

    Сортовые группы чеснока

    Для начала решили расширить производственные площади с расчетом на большой урожай, а для этого нужна техника и оборудование. При выращивании овоща на больших площадях нужна специальная техника, аренда которой достаточно дорогостоящая. Овощ применяют как дополнение ко многим блюдам.

    Выбранный из грунта чеснок раскладывается под навес в один ряд для просушки, пока ботва совсем не высохнет. Главная Бизнес планы. Выращивание чеснока сначала можно выполнять на небольших участках, а постепенно увеличивать размер посевных площадей. На 1 этапе развития бизнеса этой площади хватит. Нет времени прочитать сейчас?

    Между зубцами должно быть см. Растениеводство Животноводство Рыбоводство. Составление бизнес-плана по выращиванию чеснока с расчетами является обязательным этапом, позволяющим определить прибыльность дела. Технология промышленного выращивания чеснока Отличий от выращивания чеснока в личных хозяйствах промышленное выращивание почти не имеет. Его стоимость зависит от региона, качества грунта и многих других факторов. Важно брать лишь первый ряд зубков, серединка остается на питание. Сначала необходимо подобрать подходящий земельный участок.

    Смотреть видео: Техника для выращивания чеснока - Обобщаем информацию

    Промышленное выращивание чеснока

    Способ 2 Подразумевается под данной технологией выращивание чеснока из воздушных бульбочек, которые дали чесночные стрелки. Выращиванием чеснока Ильмир занимается уже три года. Чеснок бывает ярый и озимый. Всем начинающим предпринимателям надо составлять бизнес-план по выращиванию чеснока. Однако им самим необходимо быть в постоянном поиске, стремиться идти только вперед. Учебное пособие для СПО. Чеснок является одной из популярных овощных культур.

    Способ 2 Можно сажать ярый чеснок пророщенными зубками. В этом нелегком труде ему помогает одноклассник Анатолий Захаров. Получается, что затраты составят тыс. Технология промышленного выращивания чеснока Отличий от выращивания чеснока в личных хозяйствах промышленное выращивание почти не имеет.

    При морозных, но малоснежных зимах дополнительно используется еловый лапник или агроволокно. Выращивание чеснока как бизнес выгодно для людей, имеющих в собственности участок земли. Совершенствование технологии выращивания чеснока осуществляется постоянно. Землю под посев бульбочек готовят, как и для зубков чеснока. Чтобы защитить растения от этих недугов, применяются различные сельскохозяйственные препараты. На пяти гектарах арендованной земли фермера засеяно три сорта: Любаша, Шадейка и Добрыня. В зависимости от сорта и условий произрастания с 1 сотки собирают кг.

    Так решили принять участие в конкурсе. Парни с высшим экономическим образованием тщательно изучили овощной рынок, выявили потребность в чесноке и возможности его реализации. С ними обеспечивается богатый и качественный урожай, нужно лишь соблюдать правила посадки и ухода. На второй год из этих семян вырастает одна небольшая головка чеснока.

    С ними обеспечивается богатый и качественный урожай, нужно лишь соблюдать правила посадки и ухода. Вначале кормоуборочная машина скашивает надземную массу, затем чеснок подкапывается копателями Лук-3, а далее выкапывается лукоуборочными комбайнами. Садоводами выделяются 2 группы овоща:. Далее проводится сортировка, очистка от грунта, удаление поврежденных луковиц. Глубина заделки зубьев зависит от их величины см. Обычно в России озимый чеснок собирают в августе, а яровой — в сентябре. При морозных, но малоснежных зимах дополнительно используется еловый лапник или агроволокно.

    Зебрина Фото УходАстильба Выращивание И УходСписок Литературы По ПтицеводствуВиноград Выращивание И Уход В Средней ПолосеПридумай Способ Сокращения Тли ОтветыОмолаживающая Обрезка Плодовых ДеревьевХранение Топинамбура На ЗимуОмолаживающая Обрезка Плодовых ДеревьевКопытень Уход И ВыращиваниеПридумай Способ Сокращения Тли ОтветыОмолаживающая Обрезка Плодовых ДеревьевЦветная Капуста Выращивание И УходЧто Такое ПодстилкаЧто Такое ПодстилкаМед И Яблочный УксусГортензия Уход Осенью Подготовка К ЗимеЧернеют Помидоры На Грядке Что Делать