Перец Зеленый Сладкий
Содержание статьи:
перец зеленый сладкий - калорийность
Зеленый сладкий перец популярный вид болгарского перца, который срывают с веток до его созревания. По форме толстый, мясистый, крупный, сочный. Обладает освежающим свежим вкусом с легкой горчинкой. Это ценный источник витамина С и клетчатки. В нем меньше сахара, чем в его собратьях (красном, оранжевом).
Потребление зеленого перца полезно для беременных, фолиевая кислота положительно влияет на развитие плода. Это также положительно влияет на кроветворение и психику. Витамин Е помогает бороться с морщинами и предотвращает развитие рака. Перец защищает зубы и десны, способствует пищеварению, улучшает зрение, усиливает иммунитет организма и снижает риск сердечных заболеваний.
Зеленый перец можно употреблять как в сыром виде, так и термически обработанном. Из-за своего размера отлично подходит для приготовления блюд с начинкой. Начинка может быть мясной, грибной, с рисом и специями.
Использованные источники: www.tablicakalorijnosti.ruКалорийность Перец сладкий зеленый . Химический состав и пищевая ценность.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 кКал | 1684 кКал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 0.86 г | 76 г | 1.1% | 5.5% | 8837 г |
| Жиры | 0.17 г | 56 г | 0.3% | 1.5% | 32941 г |
| Углеводы | 2.94 г | 219 г | 1.3% | 6.5% | 7449 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 42.5% | 1176 г |
| Вода | 93.89 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2421 г |
| Зола | 0.43 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 10% | 5000 г |
| альфа Каротин | 21 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 21% | 2404 г |
| бета Криптоксантин | 7 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 341 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 19% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 5.5% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 10% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 56% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 12.5% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.4 мг | 90 мг | 89.3% | 446.5% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 12.5% | 4054 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 31% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.48 мг | 20 мг | 2.4% | 12% | 4167 г |
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175 мг | 2500 мг | 7% | 35% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 5% | 10000 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 12.5% | 4000 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 1% | 43333 г |
| Сера, S | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.5% | 11628 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 12.5% | 4000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 9.5% | 5294 г |
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 30.5% | 1639 г |
| Медь, Cu | 66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 33% | 1515 г |
| Фтор, F | 2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 200000 г |
| Цинк, Zn | 0.13 мг | 12 мг | 1.1% | 5.5% | 9231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.16 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.11 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.12 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.058 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 5.5% |
Энергетическая ценность Перец сладкий зеленый составляет 20 кКал.
Посмотрите видео: Какая польза от зелёного ПЕРЦА?
Посмотрите видео: Калории: овощи, зелень /часть 2/
Посмотрите видео: ЗЕЛЁНАЯ АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ//ГОТОВИМ НА ЗИМУ
Смотреть видео: ЗЕЛЁНАЯ АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ//ГОТОВИМ НА ЗИМУ
- tbsp = 9.3 гр (1.9 кКал)
- small = 74 гр (14.8 кКал)
- cup, chopped = 149 гр (29.8 кКал)
- cup, sliced = 92 гр (18.4 кКал)
- large (2-1/4 per lb, approx 3-3/4" long, 3" dia) = 164 гр (32.8 кКал)
- medium (approx 2-3/4" long, 2-1/2" dia) = 119 гр (23.8 кКал)
- ring (3" dia, 1/4" thick) = 10 гр (2 кКал)
- 10 strips = 27 гр (5.4 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Использованные источники: health-diet.ruПерец болгарский — калорийность
Калорийность 100 граммов зелёного болгарского перца (из которых 0,9 г белка, жиров 0,2 г и углеводов 4,6 г ) составляет 20 кКал или 84 кДж .
20 кКал на 100 г это 0.9% от средней суточной нормы.
Смотреть видео: 10 продуктов, разрушающих ПОЧКИ. +7 правил для здоровья почек
Как сжечь калории из 100 г зелёного болгарского перца
Например, чтобы сжечь все калории из 100 граммов зелёного болгарского перца, понадобятся 2 минуты бега или 19 минут сна.
| Деятельность | Калорийность на сутки на 100 г | |
|---|---|---|
| Сон | 0 ч 19 мин | 1% |
| Медитация | 0 ч 17 мин | 1% |
| Отдых | 0 ч 16 мин | 1% |
| Чтение книг, Интернет | 0 ч 13 мин | 1% |
| Секс | 0 ч 08 мин | 1% |
| Йога, пилатес | 0 ч 05 мин | 0% |
| Танцы | 0 ч 05 мин | 0% |
| Ходьба | 0 ч 04 мин | 0% |
| Футбол | 0 ч 03 мин | 0% |
| Плавание | 0 ч 03 мин | 0% |
| Тренировка пресса | 0 ч 02 мин | 0% |
| Силовая тренировка | 0 ч 02 мин | 0% |
| Езда на велосипеде | 0 ч 02 мин | 0% |
| Прыжки на скакалке | 0 ч 02 мин | 0% |
| Бег | 0 ч 02 мин | 0% |
Сколько калорий в белках, жирах, углеводах
Калории в жирах ~ 2 кКал — 8%. Калории в белках ~ 3 кКал — 13%. Калории в углеводах ~ 19 кКал — 79%.
Видео по теме: Даже один РЕПЧАТЫЙ ЛУК вызывает НЕОБРАТИМЫЙ процесс в организме
Перец сладкий зелёный
Перец овощной, перец сладкий, паприка – вид однолетних травянистых растений семейства Паслёновые, или его плоды.
Все сорта сладкого перца, возделываемые в России, относятся к мексиканскому виду.
Овощной (сладкий) перец в современном виде введен в культуру несколько десятилетий назад. Теперь это широко распространенная в Европе культура, особенно в Болгарии, Италии, Венгрии, Греции, Югославии и Румынии.
Калорийность зеленого сладкого перца
Калорийность сладкого зеленого перца составляет 33 ккал на 100 граммов продукта.
Состав сладкого зеленого перца
Плоды сладкого перца красивы, ароматны и вкусны, но главное – это кладезь драгоценных антиоксидантов – витаминов А, С, Е и других, которых в зависимости от сорта может быть до 30 видов.
Перец сладкий – чемпион среди овощей по содержанию витамина С. Кстати, впервые этот витамин был выделен именно из его плодов. Суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте можно удовлетворить 1-3 плодами перца.
Смотреть видео: Даже один СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ вызывает НЕОБРАТИМЫЕ процессы в организме
Содержание витамина С служит сортовым признаком и может колебаться в пределах 270-330 мг и выше (калоризатор). Причем плоды в технической спелости содержат этого витамина и сахаров меньше, чем в биологической. В солнечное жаркое лето витамина С накапливается больше, чем во влажные и прохладные годы.
Кроме того, в плодах перца высоко содержание комплекса витаминов В1, В2, Р, РР, каротина, минеральных солей кальция и фосфора, белков, углеводов, никотиновой и фолиевой кислот, есть в них и эфирные масла (0,1-1,25%), придающие плодам специфический, ни с чем не сравнимый аромат и пикантный вкус.
Польза и вред сладкого зеленого перца
В состав сладкого зеленого перца входит алкалоид капсаицин, который, собственно, и придаёт овощу характерный вкус. Это вещество стимулирует работу желудка и поджелудочной железы, возбуждает аппетит, снижает артериальное давление, разжижает кровь и препятствуя образованию тромбов. Из-за малого содержания капсаицина в сладком зеленом перце, в отличии от горького, его можно потреблять в большом количестве, не опасаясь при этом за свой желудок. Поэтому из сладкого зеленого перца делают сок, который рекомендуют пить при сахарном диабете, а также для стимуляции роста ногтей и волос.
Сладкий зеленый перец входит в десятку продающихся продуктов, содержащих пестициды. Специалисты утверждают, что даже при одноразовом употреблении в пищу такого продукта у человека могут возникнуть проблемы со здоровьем.
Посмотрите видео: ЛУЧШИЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ 🍓🍗🍎 НА ВЕЧЕР
Сладкий зеленый перец противопоказан больным с тяжелой формой ишемической болезни (стенокардией), нарушением сердечного ритма, гипертонией, язвенной болезнью желудка и кишечника, страдающим гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока, колитом, при обострении хронических заболеваний печени и почек, геморрое, при эпилепсии и бессоннице.
Перец сладкий зеленый в кулинарии
Зелёные перцы лучше всего есть сырыми – если их переготовить, они горчат (calorizator). Если хотите использовать их в горячих блюдах, добавляйте их в конце готовки и не заменяйте их красным.
Зелёные плоды перца используют в свежем и консервированном виде для фарширования (мясом и овощами), для приготовления лечо, как приправу для заправки супов, для приготовления блюд с тушёным мясом, различных национальных блюд, овощных салатов, соусов. Перец можно мариновать, готовить на гриле и солить.
Использованные источники: calorizator.ruЗеленый Перец
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Смотреть видео: Перец Халапеньо: Зелёный или Красный?
Перец болгарский — калорийность
Полезные свойства перца зеленого сладкого
Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений Change privacy settings. Тыква люффа. Зелёная редька. Какие специи способствуют похудению? В закрытой бутылочки с дозатором.
Тыква люффа. Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Родина овоща — Южная Америка, где он произрастает в тропиках в диком виде. Плоды представлены ягодами насыщенного цвета, овальной, шаровидной или круглой формы. Какие специи способствуют похудению?
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Влияние диеты на женские гормоны. Идеальные «кандидаты» — это всевозможные сыры, мясной фарш и другие овощи помидоры, лук, морковь. Плоды употребляются в пищу в сыром, тушеном, консервированном и печеном виде. Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете? Они могут весить от до г.
Не рекомендуется смешивать его с рыбой и прочими дарами моря. Другие фотографии в свободном пользовании. Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Как сделать фруктовую маску для лица в домашних условиях. Идеальные «кандидаты» — это всевозможные сыры, мясной фарш и другие овощи помидоры, лук, морковь. Комментарии: 0 Раздел: Продукты питания. В закрытой бутылочки с дозатором.
Розовая соль. Комментарии: 0 Раздел: Продукты питания. Сыр Горгонзола: польза и вред, приготовление, рецепты. Тыква люффа. Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений Change privacy settings.
Смотреть видео: ЛУЧШИЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ 🍓🍗🍎 НА ВЕЧЕР
Самое популярное в категории Свежие овощи
Плоды употребляются в пищу в сыром, тушеном, консервированном и печеном виде. Как приготовить овощ вкусно, и что обществу о нем известно. В Европу он был завезен примерно в 15 веке. В закрытой бутылочки с дозатором.
Сыр Горгонзола: польза и вред, приготовление, рецепты. Польза зелёного горошка для похудения. Какие специи способствуют похудению? Его выращивание широко распространено в южных районах с теплым климатом или в тепличных условиях на протяжении всего года.
Видео по теме: Эти 7 продуктов моментально растворят ТРОМБЫ в сосудах
Состав и калорийность
Главная Все статьи Все кулинарные рецепты Калькуляторы Контакты. Сыр Горгонзола: польза и вред, приготовление, рецепты. Финиковая диета — сладкое похудение с пользой. Состав и калорийность перца зеленого сладкого. Как приготовить овощ вкусно, и что обществу о нем известно.
Влияние диеты на женские гормоны. В баночке с ложечкой. В закрытой бутылочки с дозатором. Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений.